Se você procura por uma receita deliciosa e muito simples de fazer, você veio ao lugar certo! Essa receita de Fatias húngaras recheadas é feita com ingredientes básicos e fáceis de encontrar. Vem aprender fazer e não deixe de compartilhar com seus amigos, além de nos ajudar, você faz com que mais pessoas conheçam essa receita espetacular!
Ingredientes da receita de Fatias húngaras recheadas:
Massa:
- 2 ovos
- 600 gramas de farinha de trigo aproximadamente
- 5 colheres(sopa) de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 xícara(chá) de leite morno
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 1 colher(café) de sal
Recheio:
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 150 gramas de coco ralado seco sem açúcar
- 3 colheres(sopa) de margarina
Calda:
- 250 ml de leite
- 1/3 da caixinha de leite condensado
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de fazer:
Recheio:
1 – Numa tigela coloque o coco ralado seco, o açúcar, a manteiga ou margarina, misture bem até obter uma pastinha.
2 – Reserve.
Massa:
1 – No liquidificador coloque os ovos, a manteiga ou margarina derretida, o leite morno, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
2 – Bata tudo muito bem por 30 segundos para homogeneizar.
3 – Transfira para uma vasilha e adicione, aos poucos, a farinha de trigo, misturando com uma espátula até o ponto de amassar.
4 – Coloque a massa numa bancada enfarinhada e sobe muito bem até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
5 – Unte uma tigela com um fio de óleo e disponha a massa obtida. Cubra com um pano e deixe descansar por 50-60 minutos até dobrar de volume.
6 – Com a massa crescida, coloque novamente na bancada enfarinhada, aperte levemente para retirar o ar e abra com um rolo de massas até atingir uma espessura bem fininha.
7 – Espalhe o recheio por toda a superfície da massa aberta e nivele para ficar uniforme.
8 – Enrole como se fosse um rocambole, feche as pontas das laterais, e corte as fatias com 3 dedos de espessura.
9 – Disponha as fatias numa assadeira untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe crescer novamente por mais 30 minutos.
10 – Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
Calda:
1 – Numa tigelinha coloque o leite condensado e o leite e misture bem. Se preferir coloque essa mistura numa bisnaga para molhos (tipo catchup).
2 – Retire as fatias do forno, e com elas ainda quente regue toda a superfície com a calda, e polvilhe com o coco ralado a gosto.
3 – Por fim, deixe esfriar e absorver toda a calda, para ficar ainda mais saborosa.
Prontinho, agora é aproveitar sua deliciosa receita de Fatias húngaras recheadas.
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- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
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