Fatia Húngara Caseira: Aprenda a Fazer Igualzinho da Padaria

Confira como fazer a receita da Fatia Húngara:

A fatia húngara é um doce clássico que faz sucesso em padarias, com sua massa macia e recheio irresistível de coco. Agora, você pode aprender a fazer essa delícia em casa, com um resultado igualzinho ao das melhores padarias! Simples de preparar, essa receita vai surpreender pela textura fofinha e o sabor adocicado, perfeito para acompanhar um café da tarde. Com alguns ingredientes básicos, você poderá recriar essa sobremesa clássica e trazer o sabor da padaria para sua cozinha. Vamos aprender?

Ingredientes da Fatia húngara:

Massa:

• 2 tabletes de fermento pão
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 50 g de manteiga
• 2 ovos
• 1/2 kg aproximadamente de farinha de trigo
• leite condensado para cobrir as rosquinhas depois de assadas

Recheio:

• 300 g de coco ralado
• 1/2 lata de leite moça
• 1 colher de raspas de limão
• 3 colheres (sopa) de margarina

Modo de fazer:

• 1 – comece dissolvendo o fermento no açúcar e no sal até formar um líquido, acrescente então o leite morno, os ovos e a manteiga e misture bem.
• 2 – Agora, neste líquido, acrescente um pouquinho de farinha como se fosse fazer massa para panqueca.
• 3 – Cubra com um pano limpo e deixe descansar até formar bolhas por aproximadamente 20 minutinhos.
• 4 – Na sequência, coloque aí então o restante da farinha de trigo pausadamente, até desgrudar das mãos.
• 5 – Deixe descansar até dobrar de volume.
• 6 – Abra a massa com um rolo de macarrão, à parte, misture todos os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa.
• 7 – Enrole a massa como rocambole, e depois corte em fatias finas (para dar o formato da fatia húngara).
• 8 – Pra finalizar, leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos em fogo baixo ou até ficarem douradas! E como toque final, depois de assadas, espalhe leite condensado por cima, isso deixará ainda mais deliciosa.

Bom apetite!

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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:

• Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
• Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
• Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
• Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
• Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.

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