Que tal surpreender sua família com um jantar especial? Essa receita de escondidinho de carne é perfeita para isso e vai encantar todos os paladares. Vem aprender fazer e compartilhe com sua família!
Ingredientes do escondidinho de carne:
- 500 g carne moída
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 1 caldo de carne
- 1 lata de ervilhas
- azeitonas e batata palha para decorar
- sal a gosto. – Creme :
- 1 lata de milho
- 1/2 cebola
- 1 colher de manteiga
- 1 copo de leite
- 2 colheres de maisena
- pitada de noz moscada
- parmesão ralado a gosto
- 200 g mussarela
- sal a gosto
Modo de fazer:
1 – Primeiramente, refogue a carne com alho e cebola e o caldo de carne.
2 – Em seguida acerte o sal e deixe cozinhar bem. E por ultimo acrescente a ervilha, reserve por enquanto.
3 – Em outra panela, doure a cebola na manteiga. Enquanto isso, bata o milho com a água no liquidificador e após ter sido bem triturado, despeje o conteúdo no refogado de cebola. Mexa bem!
4 – Acrescente a maisena já dissolvida no leite, acerte o sal, coloque a pitada de noz moscada e 1 colher de parmesão ralado. Continue mexendo bem em fogo baixo até engrossar.
5 – Após finalizado, adicione a carne reservada em um refratário e cubra com todo o creme que foi preparado.
6 – Adicione fatias de mussarela por cima de todo o creme e polvilhe queijo ralado por cima.
Pra finalizar, leve ao forno para gratinar por em média 15 minutos. Depois distribua azeitonas, batata palha e sirva !
Bom apetite!
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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:
- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
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