Hoje trouxemos uma receita de sobremesa, o brigadeirão de leite ninho. É simples de fazer e fica muito gostoso, aqui em casa minha irmã adora fazer. Vem aprender e faça aí na sua casa também, bora pra receitinha de hoje!
Ingredientes do brigadeirão de leite ninho:
- Uma caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- Uma colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 ovos
- 10 colheres (sopa) cheias de leite ninho
Modo de fazer:
- 1 – Em primeiro lugar, em um liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata até conseguir uma mistura bem homogênea. (leva em torno de 3 minutos)
- 2 – Em seguida, unte com manteiga uma fôrma com furo no meio. Atenção: Tem que ser uma forma de “pudim” própria para microondas. Em hipótese alguma utilize formas de alumínio no microondas!
- 3 – Por fim, adicione o conteúdo liquidificado na forma, e leve para o microondas por aproximadamente 10 minutos.
Agora é só esperar esfriar e em seguida levar para geladeira até gelar e ficar no ponto e degustar sua maravilhosa receita de brigadeirão de leite ninho.
Bom apetite!
Dicas extras:
- Para um brigadeirão mais saboroso, acrescente uma colher de sopa de essência de baunilha.
- Para um brigadeirão mais bonito, polvilhe com leite ninho ou granulado antes de servir.
Dúvidas frequentes sobre essa receita:
1. Posso usar margarina em vez de manteiga na receita?
Sim, você pode usar margarina em vez de manteiga. A escolha entre margarina e manteiga depende do seu gosto pessoal.
2. Qual é o tamanho da forma de pudim apropriada para o microondas?
Geralmente, uma forma de pudim com capacidade para 1 litro é adequada para essa receita. Certifique-se de que a forma seja segura para uso no microondas.
3. A mistura pode transbordar no microondas durante o cozimento?
Sim, existe o risco de transbordamento durante o cozimento no microondas. Para evitar isso, deixe espaço suficiente na forma para acomodar a mistura enquanto ela expande durante o cozimento. Você também pode pausar o microondas e mexer a mistura a cada minuto para ajudar a evitar transbordamentos.
4. Como sei que o brigadeirão de leite ninho está pronto no microondas?
O tempo de cozimento pode variar dependendo da potência do seu microondas. O brigadeirão estará pronto quando estiver firme nas bordas e um pouco mais suave no centro. Geralmente, leva cerca de 10 minutos, mas pode ser necessário um tempo um pouco mais longo ou curto, dependendo do seu aparelho.
5. Posso adicionar cobertura ou calda ao brigadeirão depois de pronto?
Sim, você pode adicionar cobertura ou calda ao brigadeirão de leite ninho depois de pronto, se desejar. Calda de chocolate ou leite condensado com leite ninho seriam opções deliciosas.
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