Bolo de milho sem glúten
Hoje quero trazer uma receita que aprendi recentemente com um amigo, o bolo de milho sem glúten. É uma excelente opção para quem está evitando a farinha de trigo, mas não abre mão de um delicioso bolo. Vem aprender e compartilhe com seus amigos do facebook, bora pra receitinha de hoje!
Ingredientes do bolo de milho sem glúten:
- Uma lata de milho
- 1 xícara de leite de coco
- 3 ovos
- Uma xícara de coco ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- Uma colher (sopa) de fermento em pó químico
- 3 colheres (sopa) bem cheias de stevia culinário
Modo de fazer:
1 – Primeiramente, adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até conseguir uma mistura homogênea.
2 – Em seguida, unte e enfarinhe uma assadeira/forma de sua preferência. (caso usar de silicone não é necessário untar)
3 – Agora adicione toda a massa na assadeira e asse em banho maria por 50 minutos (forno a 160 graus).
Atenção: coloque água fervente no banho maria.
Caso não saiba, banho maria consiste em colocar a assadeira que contém o bolo, dentro de uma outra assadeira com água.
Bom apetite!
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