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Bolo de Milho com Queijo: Receita Simples e Saborosa para Aprender!

Confira como fazer o Bolo de Milho com Queijo:

O bolo de milho com queijo é uma receita tradicional que combina o sabor doce do milho com o toque salgado do queijo, resultando em uma combinação irresistível. Simples de preparar, este bolo é perfeito para o café da tarde ou até como sobremesa. Com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo rápido, essa receita vai se tornar uma das suas favoritas. Quer aprender como fazer? Confira o passo a passo e surpreenda-se com o sabor!

Bolo de milho com queijo
Bolo de milho com queijo

Ingredientes do bolo de milho com queijo:

  • 1 litro de leite 
  • Duas latas de milho verde (escorra completamente a água
  • 4 ovos 
  • Uma xícara de açúcar 
  • Meia xícara de farinha de trigo 
  • 3 colheres (sopa) de margarina 
  • Uma  xícara de fubá 
  • 1 xícara de muçarela ralada 
  • Uma colher (sopa) de fermento químico em pó 
  • Açúcar cristal (para untar

Modo de fazer:

  • 1 – Primeiramente, adicione no liquidificador: 500ml de leite, todo o milho e a margarina. Bata até que o milho seja completamente triturado.
  • 2 – Em seguida, transfira o conteúdo do liquidificador para um recipiente e acrescente os outros ingredientes da receita, misture bem.  É importante deixar o fermento para acrescentar por último,  após adicioná-lo misture sutilmente a massa.
  • 3  – Agora é hora de untar a assadeira, nesta etapa utilize margarina e em seguida cubra com açúcar cristal.
  • 4 – Leve ao forno (preaquecido a 180 graus) por aproximadamente 40 minutos.  

Nota: Quando estiver perto desse tempo (40 minutos) comece a verificar o bolo, pois poderá ser necessário um pouco mais ou menos de tempo de forno. 

Após assado, é só esperar esfriar e servir, bom apetite!

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Dicas extras (opcional):

  • Adição de Sabores: Experimente adicionar canela, erva-doce ou raspas de limão para realçar os sabores.
  • Variação de Queijo: Teste com diferentes tipos de queijos, como queijo coalho, muçarela ou queijo minas, para variar o sabor.
  • Textura do Bolo: Se preferir um bolo mais úmido, adicione um pouco mais de leite ou leite de coco à massa.
  • Finalização Atraente: Decore o topo do bolo com queijo ralado ou pedaços de queijo para uma apresentação mais atrativa.

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