Confira como fazer a receita de Bolo de Coco Sem Farinha de Trigo:
Quem resiste a um bolo de coco molhadinho, especialmente quando é livre de farinha de trigo? Este bolo é a definição de conforto e sabor em cada pedaço. Neste guia, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa, perfeita para qualquer dia da semana. Prepare-se para saborear um bolo que vai conquistar seu coração e o paladar de todos que provarem!
Ingredientes da receita de Bolo de Coco Sem Farinha de Trigo:
Para o bolo
- 600 ml de leite
- 200 gramas de coco ralado
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ xícara(chá) de maisena
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a calda
- ½ xícara(chá) de leite de coco
- ½ xícara(chá) de leite
- 50 gramas de leite condensado reservado
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo:
Do bolo
- Reserve 50 gramas de leite condensado para a calda.
- No liquidificador coloque o restante do leite condensado, os ovos, o leite, a maisena, o coco ralado, o sal e o fermento em pó.
- Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar e incorporar todos os ingredientes. A massa fica bem liquida, está correto.
- Despeje essa mistura numa forma quadrada (21 cm x 21 cm) untada com manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, não desenforme e corte em quadrados.
- Deixe esfriar bem para colocar a calda, pois como ela é fria, se colocar sobre um bolo quente, vai azedar mais rápido.
Da calda
- Numa vasilha coloque o leite, o leite de coco e o leite condensado reservado, misture bem para homogeneizar.
- Regue o bolo frio na forma, com essa calda e espalhe bem para penetrar bem. Polvilhe com coco ralado, cubra com plástico filme e leve para gelar por 2 horas.
- Retire da geladeira e sirva essa gostosura de bolo de coco sem trigo!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Bolo de Coco Sem Farinha de Trigo, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Acrescente Textura: Adicione pedaços de coco ralado ou castanhas trituradas à massa do bolo para uma textura extra e um sabor ainda mais rico.
- Cobertura de Coco: Prepare uma cobertura de coco com leite de coco, coco ralado e um toque de mel para regar o bolo após assado, garantindo ainda mais umidade e sabor.
- Toque Cítrico: Adicione raspas de limão ou laranja à massa do bolo para um toque cítrico refrescante que realça o sabor do coco.
Conclusão: Desfrute da Delícia do Nosso Bolo de Coco Sem Trigo!
Com nossa receita simples e irresistível, você poderá desfrutar de um bolo molhadinho e cheio de sabor a qualquer momento. De café da manhã a sobremesa, este bolo será sempre uma escolha acertada. Aproveite cada pedaço e compartilhe com quem você ama!
Não espere mais e experimente agora mesmo nosso bolo de coco sem trigo! Compartilhe essa delícia com sua família e amigos e desfrute de momentos especiais com uma sobremesa simples e deliciosa!
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