Confira como fazer a receita de Bolo de Cenoura Sem Trigo:
Descubra como preparar um delicioso Bolo de Cenoura sem trigo, que fica bem fofinho e irresistível. Esta receita é perfeita para quem busca opções sem glúten, sem abrir mão do sabor e da textura. Acompanhe o passo a passo para fazer esse bolo e aprenda a preparar uma cobertura sensacional que vai deixar todos com água na boca. Surpreenda sua família e amigos com essa delícia saudável e saborosa!
Ingredientes da Receita de Bolo de Cenoura sem trigo:
Para o bolo
- 1 xícara(chá) de farinha de arroz
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ¾ xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de maisena
- 200 gramas de cenoura
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Para a cobertura
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 50 gramas de chocolate ½ amargo nobre picado
- 3 colheres(sopa) de chocolate em pó 50% cacau
Modo de preparo:
Do bolo
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem por 30 segundos para homogeneizar.
- Adicione a cenoura cortada em rodelas e bata bem para triturar totalmente. Transfira essa mistura para uma tigela, acrescente a farinha de arroz e a maisena.
- Misture muito bem com um fouet para incorporar os ingredientes, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma quadrada (22 cm x 22 cm) de fundo removível, untada e polvilhada com farinha de arroz.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, não desenforme e fure toda a superfície com palito de churrasco para a cobertura penetrar bem.
Da cobertura
- Numa panela coloque o leite condensado, o chocolate 50% cacau e misture bem para dissolver totalmente
- Adicione o chocolate ½ amargo picado, o creme de leite, misture para incorporar.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro mole.
- Retire do fogo, despeje sobre o bolo na forma, deixe esfriar e leve para gelar por 30 minutos para ficar mais estruturado. Retire da geladeira e desenforme numa travessa.
- E o bolo de cenoura sem trigo mais gostoso do mundo ficou pronto!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Bolo de Cenoura Sem Trigo, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Use Farinha de Amêndoas: Substitua a farinha de trigo por farinha de amêndoas para uma textura ainda mais leve e nutritiva.
- Adicione Fécula de Batata: Misture fécula de batata à massa para garantir uma consistência mais fofa e macia.
- Incorpore Raspas de Laranja: Adicione raspas de laranja à massa para um toque cítrico e refrescante.
- Prepare uma Cobertura de Ganache: Faça uma ganache com chocolate meio amargo e creme de leite para uma cobertura irresistível.
- Polvilhe Nozes Picadas: Finalize o bolo com nozes picadas sobre a cobertura para um toque crocante e especial.
Conclusão: Desfrute do Bolo de Cenoura Sem Trigo: Fofinho e Saboroso
Agora que você sabe como preparar um delicioso Bolo de Cenoura sem trigo, é hora de experimentar essa receita e trazer mais sabor e saúde para suas sobremesas. Com uma textura fofinha e uma cobertura sensacional, esse bolo é perfeito para qualquer ocasião. Compartilhe essa receita incrível com seus amigos e familiares e desfrute de momentos doces e inesquecíveis juntos.
Compartilhe essa receita de Bolo de Cenoura Sem Trigo com seus amigos e familiares! Vamos juntos desfrutar de uma sobremesa saudável e deliciosa. Experimente e conte-nos como ficou!
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