Confira como fazer o Bolinho de Carne Sequinho:
Mergulhe na nostalgia das lanchonetes com nosso Bolinho de Carne sequinho e crocante. Esta receita promete trazer a autenticidade das porções de lanchonete para a sua cozinha. Sinta a textura crocante por fora e a suculência por dentro. Descubra como fazer esses bolinhos que vão te transportar diretamente para o sabor das melhores lanchonetes.
Ingredientes da Receita do Bolinho de Carne sequinho:
Para a massa
- 5 dentes de alho
- 1 cebola ralada
- 1 xícara(chá) de farinha de rosca
- 3 ovos
- 1 kg de carne moída duas vezes
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher(café) de tempero baiano
- 1 colher(café) de pimenta calabresa
- 2 ½ colher(café) de sal
Para empanar
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de rosca
- 100 ml de água
- 3 ovos
- Óleo o quanto baste para fritar
Modo de preparo:
Da massa
- Na tigela coloque a carne moída, os ovos, a cebola ralada, o sal, a pimenta calabresa, o tempero baiano e o alho amassado.
- Misture tudo muito bem para envolver todos os temperos na carne. Adicione a farinha de rosca, o cheiro verde, e misture bem com as mãos para incorporar.
- Prove o sal, caso necessário coloque mais e misture para agregar. Pegue uma porção de massa e modele o bolinho do tamanho que preferir.
- Repita o processo com o restante da massa de carne moída.
Do empanar
- Numa vasilha bata levemente os ovos, adicione a água e bata para homogeneizar. Passe o bolinho na mistura de ovos + água, empane na farinha de rosca.
- Passe novamente no ovo e empane novamente na farinha de rosca. Faça isso com todos os bolinhos e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
- Remova o excesso de óleo numa peneira e disponha numa travessa.
- E o bolinho de carne mais top das galáxias acaba de ficar pronto!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita do Bolinho de carne sequinho, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Molho Especial: Acompanhe com um molho especial para mergulhar os bolinhos.
- Queijo Derretido: Adicione queijo derretido no recheio para um toque extra de cremosidade.
- Ervas Frescas: Misture ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, na carne para aroma e frescor.
- Formato Diferenciado: Modele os bolinhos em formato único para uma apresentação diferenciada.
- Variação de Carnes: Experimente combinações de carne, como carne de porco e carne bovina, para um sabor mais complexo.
Conclusão: Bolinho de Carne de Lanchonete – A Experiência Autêntica
Compartilhe este sabor de lanchonete com amigos e familiares agora mesmo! Marque aqueles que adoram uma porção do Bolinho de carne sequinho. Juntos, vamos criar momentos deliciosos. Prepare, compartilhe e aproveite!
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