Bolinha de presunto e queijo, fica bem sequinha e crocante vem ver

Bolinha de presunto e queijo

Hoje trouxemos uma receitinha ideal para comer no almoço, a bolinha de presunto e queijo. É muito simples de preparar e fica uma delícia, vem aprender e se curtir faça aí na sua casa também. Bora pra receitinha de hoje!

Ingredientes da bolinha de presunto e queijo:

Massa:

• Dois copos de leite. (utilize copo de requeijão como medida)
• 2 copos de água (utilize copo de requeijão como medida)
• Duas colheres de sopa de margarina
• Uma colher de sopa de óleo
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 4 copos de farinha de trigo
• Farinha de rosca para empanar

Recheio:

• 250 gramas de mussarela picada
• 250 gramas de presunto picado
• Orégano e sal a gosto
• Óleo para fritar

Modo de fazer:

1 – Primeiramente, adicione em uma panela, a água, o leite, a margarina, o óleo e também o caldo de galinha.  Leve ao fogo e mexa até que a mistura comece a ferver.

2 –  Assim que estiver fervendo, acrescente também a farinha de trigo. Mexa até ficar bem misturado, é importante que não pare de mexer por nenhum momento, caso contrário vai empelotar a farinha.

3 – Assim que esfriar, sove a massa até que fique macia, na sequência comece a modelar as bolinhas. Abra a massa na mão e adicione uma quantidade de presunto e mussarela, depois feche, de modo que cubra todo presunto e mussarela. 

Por fim, basta empanar na farinha de rosca, depois fritar em óleo bem quente. Quando acabar, deixe escorrer o excesso de óleo em cima do papel toalha.

Bom apetite!

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