Confira como fazer a receita de Biscoito de Limão com Coco:
Experimente uma explosão de sabor com nosso biscoito de limão com coco, uma novidade deliciosa que vai encantar todos na sua casa. Combinando o frescor cítrico do limão com a doçura tropical do coco, esta receita promete conquistar paladares e deixar todos com água na boca. Prepare-se para aprender como fazer essa iguaria e surpreenda sua família com um lanche ou sobremesa irresistível!
Ingredientes da receita de Biscoito de Limão com Coco:
- 80g de coco ralado mais grossinho
- 80g de manteiga amolecida (6 e ½ colheres de sopa)
- raspas (sem a parte branca) e suco de 1 limão
- 250g ou 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 10g ou 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 ovo inteiro
- açúcar cristal o quanto baste (para finalizar)
- açúcar de confeiteiro ou impalpável o quanto baste (para finalizar)
- 100g ou ½ xícara (chá) de açúcar refinado
Modo de preparo:
- Em uma tigela, coloque a manteiga e o açúcar refinado, em seguida misture.
- Acrescente as raspas de limão e misture novamente.
- Junte o ovo, o coco ralado e o suco de limão, misturando mais uma vez. Você vai notar que irá talhar, é assim mesmo.
- Entre com a metade da farinha de trigo, misture e adicione o restante dela. Depois agregue o fermento em pó, misturando e amassando com as mãos, na própria tigela.
- O ponto da massa é quando ela não gruda mais nem nas mãos, nem na tigela, ou pode grudar bem levemente.
- Em uma bancada levemente enfarinhada, ponha a massa e divida-a em duas partes.
- Faça um rolinho e embrulhe em filme-plástico, repetindo esse procedimento com a outra metade da massa.
- Para já utilizar a massinha, coloque os rolinhos envoltos em filme-plástico na geladeira por um tempo para a manteiga gelar e a massa firmar.
- Tire, desembrulhe e corte os rolinhos em fatias, na largura de uns 2 dedos.
- Faça bolinhas nas mãos, passe numa tigela com açúcar cristal, em seguida no açúcar de confeiteiro ou impalpável e acomode numa forma retangular grande, untada com óleo e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 170°C, por, aproximadamente, 10−15 minutos, até ficar levemente dourado por baixo e craquelado por cima.
- Retire, sirva e aprecie seu magnífico biscoito de limão com coco! Bom proveito!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Biscoito de Limão com Coco, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Incremente com Raspas de Limão: Adicione algumas raspas de limão à massa para intensificar o sabor cítrico e aromático.
- Use Coco Ralado Fresco: Opte por coco ralado fresco em vez de coco desidratado para uma textura mais macia e sabor mais pronunciado.
- Adicione Gengibre em Pó: Uma pitada de gengibre em pó pode realçar o sabor e adicionar uma nota de calor ao biscoito.
- Experimente uma Cobertura de Glacê: Decore os biscoitos com um glacê de limão para um toque extra de doçura e frescor.
- Sirva com Chá Gelado: Acompanhe os biscoitos com uma bebida refrescante, como chá gelado de limão, para uma combinação perfeita de sabores.
Conclusão: Delicie-se com Nossos Biscoitos de Limão com Coco!
Com nossa receita, você poderá preparar biscoitos irresistíveis que combinam o frescor do limão com a suavidade do coco. Surpreenda sua família e amigos com essa novidade deliciosa e deixe todos encantados com o sabor único desses biscoitos. Não espere mais para experimentar essa maravilha culinária em sua própria casa!
Coloque em prática essa receita deliciosa e compartilhe sua experiência nas redes sociais! Marque seus amigos e convide-os a experimentar essa delícia também!
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