Confira como fazer a receita de Arroz de Forno com Carne Moída:
Prepare-se para uma refeição completa e reconfortante com nossa receita de arroz de forno com carne moída, perfeita para ser o prato principal do seu almoço. Com uma combinação de sabores e texturas irresistíveis, este prato vai conquistar o coração de todos à mesa. Aprenda agora como preparar essa delícia que une praticidade e sabor em uma única travessa, garantindo momentos memoráveis à mesa.
Ingredientes da receita de arroz de forno com carne moída:
Para o arroz
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (chá) de açafrão
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ½ cebola picada
- 4 xícaras (chá) de água quente
- sal (a gosto)
Para o molho
- 1 quilo de carne moída
- ½ xícara (chá) de extrato de tomate
- ½ xícara (chá) de ervilha em conserva escorrida
- ½ xícara (chá) de milho-verde em conserva escorrido
- 4 colheres (sopa) de azeite
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- ½ xícara (chá) de azeitonas
- 2 sachês de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de água
- sal (a gosto)
- orégano (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- ½ xícara (chá) de cebolinha
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- uma pitada de açúcar (para tirar a acidez do molho)
- muçarela fatiada (a gosto)
- presunto fatiado ou apresuntado (a gosto)
Modo de preparo:
Do arroz
- Em uma panela, adicione o azeite, a cebola e o alho e deixe refogar.
- Incorpore o açafrão, o arroz e o sal, mexendo até que o arroz dê uma leve fritada.
- Cubra com a água quente e ajuste o sal, se necessário.
- Assim que a água começar a evaporar, reduza o fogo, tampe a panela e finalize o cozimento até que a água seque por completo.
- Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos com a panela tampada.
- Passados os 10 minutos utilize um garfo para soltar os grãos de arroz.
Do molho
- em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, adicionando o alho em seguida, mexendo até que estejam refogados.
- Acrescente a carne moída e continue mexendo até que a carne esteja cozida por completo.
- Tempere com páprica defumada, pimenta-do-reino, orégano e sal, misturando bem.
- Quando a carne começar a fritar, adicione o milho-verde, a ervilha, as azeitonas, o extrato de tomate, o molho de tomate e uma pitada de açúcar e a água, mexendo novamente.
- Prove e ajuste o sal, se necessário. Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos em fogo médio. Finalize com cebolinha, e desligue o fogo.
Da montagem
- Em um refratário de vidro, faça uma camada fina de molho no fundo, seguida por uma camada de arroz.
- Repita o processo, intercalando camadas de molho, presunto e muçarela.
- Finalize com uma camada de molho por cima, e cubra com as fatias de muçarela e orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que o queijo esteja gratinado.
- Retire do forno, sirva e desfrute deste delicioso arroz de forno com carne moída!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de arroz de forno com carne moída, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Adicione Legumes: Incremente o arroz com carne moída adicionando legumes picados, como cenoura, ervilha, milho ou pimentão, para mais cor, sabor e nutrientes.
- Camada de Queijo: Antes de levar ao forno, cubra o arroz com uma camada generosa de queijo mussarela ou parmesão ralado para um toque extra de cremosidade e sabor.
- Finalize com Cheiro Verde: Polvilhe cheiro verde picado sobre o arroz já pronto para um frescor adicional e um aroma irresistível.
- Acompanhe com Salada: Sirva o arroz de forno com uma salada fresca de folhas verdes, tomate e pepino para equilibrar a refeição e acrescentar mais nutrientes.
- Varie as Carnes: Experimente fazer o arroz de forno com diferentes tipos de carne moída, como carne de porco, frango ou carneiro, para variar o sabor e a textura.
Conclusão: Desfrute de Sabores Acolhedores com Arroz de Forno e Carne Moída!
Prepare-se para se deliciar com cada garfada deste prato reconfortante e cheio de sabor. Com nossa receita de arroz de forno com carne moída, você terá uma refeição completa e satisfatória que vai aquecer o coração e alimentar a alma. Não perca a oportunidade de compartilhar momentos deliciosos à mesa com essa receita incrível!
Experimente esta receita de arroz de forno com carne moída em sua própria cozinha e compartilhe o sabor reconfortante com seus entes queridos. Não há nada como uma boa refeição para unir a família e criar memórias duradouras!
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