Costela assada no forno
Hoje vamos de receita especial, a costela assada no forno. A costela fica macia e muito gostosa, aqui em casa todo mundo adora! Vem conhecer e faça aí na sua casa também, e se puder, compartilhe para seus amigos do facebook. Bora pra receitinha de hoje!
Ingredientes da costela assada no forno:
- 3 kg de costela não muito gordurosa
- Papel alumínio
- Alho
- Sal a gosto
- Pimenta bode agosto
- Cebola
- Dois sachês sazon para carne
Modo de fazer:
1 – Em primeiro lugar, comece amassando todo o alho e a cebola. Agora misture com o sazon, a pimenta e o sal a gosto. Aplique esse tempero por toda a carne!
2 – Em seguida, após temperar, enrole a costela em 3 camadas de papel alumínio, é importante que não fique nenhuma abertura e a carne fique bem fechada. A parte “que brilha” do papel alúminio é a que fica em contato direto com a carne.
3 – Agora coloque a costela em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 2 horas.
4 – Passado o tempo, remova o papel alumínio e deixe a costela por mais um tempo no forno, para obter a coloração dourada.
Por fim, retire a costela do forno e sirva!
Sugestão: Quanto mais tempo deixar o tempero penetrar, melhor fica o sabor da sua costela.
Bom apetite!
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