Como fazer o Almoço completo na travessa:
Este almoço completo na travessa é uma delícia, eu adoro fazer no final de semana aqui em casa, a galera adora!!! É uma verdadeira explosão de sabores que vai conquistar toda a sua família. Com um delicioso creme de milho, queijo derretido, batata palha crocante e ingredientes saborosos, essa receita vai se tornar um sucesso em sua mesa!
Ingredientes da receita do almoço completo na travessa:
- 500 ml de leite
- 2 latas de milho verde (340 g)
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 1/2 cebola média picada
- 4 dentes de alho picadinhos
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 200 g de presunto picado
- 200 g de queijo muçarela em fatias
- 1 pacote de batata palha
- azeitonas verdes picadas e sal a gosto
Modo de fazer:
- Em um liquidificador, coloque o leite, o milho verde e o sal e bata bem até que vire uma mistura homogênea e sem pedaços.
- Em uma panela, coloque a manteiga para derreter e frite a cebola e o alho até que a cebola fique transparente.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem, deixando refogar por cerca de 1 minuto.
- Junte o conteúdo do liquidificador e misture bem para homogeneizar até que o creme comece a ferver.
- Incorpore o creme de leite e misture bem, corrigindo o sal se necessário.
- Em um refratário, coloque todo o creme e cubra com o peito de frango cozido e desfiado e nivele bem.
- Espalhe as azeitonas verdes picadas e o presunto e cubra com o queijo muçarela.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos para gratinar.
- Decore com a batata palha e saboreie essa delícia de almoço com frango!
É tão simples quanto isso, está pronto, agora é só aproveitar sua maravilhosa receita de almoço completo na travessa! É uma refeição completa que vai te conquistar e você vai querer fazer sempre, experimente!!
Dicas extras:
- Para um creme de milho mais saboroso, use milho verde fresco ou congelado.
- Se quiser, acrescente outros ingredientes ao creme, como ervilhas, pimentão ou até mesmo bacon.
- Para um gratinado mais crocante, polvilhe um pouco de parmesão ralado sobre o queijo muçarela.
Perguntas frequentes sobre essa receita:
1. Posso usar peito de frango desfiado pré-cozido para economizar tempo?
Sim, você pode usar peito de frango desfiado pré-cozido para agilizar o processo, tornando esta receita do almoço completo na travessa ainda mais rápida de preparar.
2. Posso substituir o milho enlatado por milho fresco ou congelado?
Certamente! Milho fresco ou congelado pode ser uma opção mais saudável. Basta cozinhar ou descongelar antes de usar no liquidificador.
3. Posso adicionar outros ingredientes ao creme de milho, como pimentão ou cenoura?
Claro, você pode personalizar o creme de milho adicionando vegetais de sua escolha para dar um toque extra de sabor e nutrientes.
4. Qual é a melhor maneira de armazenar sobras deste almoço com frango?
Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 2-3 dias. Reaqueça no micro-ondas ou no forno antes de servir novamente.
5. Posso fazer uma versão vegetariana deste prato?
Sim, você pode substituir o frango por proteínas vegetais, como cogumelos, proteína de soja texturizada ou tofu, para criar uma versão vegetariana igualmente saborosa. Basta adaptar os ingredientes de acordo.
6. Posso usar outro queijo no lugar do queijo muçarela?
Claro, você pode experimentar diferentes queijos, como queijo cheddar, queijo suíço ou queijo provolone, para variar o sabor desta receita de almoço com frango.
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