Quer fazer um bolo de uva delicioso e fácil de preparar? É um café da tarde incrível que vai fazer todo mundo adorar! Além disso, leva apenas ingredientes simples e muito econômicos. Vamos lá, bora fazer o melhor e mais fácil bolo de uva de todos!
Ingredientes da receita do bolo de uva de liquidificador:
Bolo:
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de uvas roxas sem sementes
- ½ xícara(chá) de óleo
- 2 ovos
- ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 1 colher(chá) rasa de raspas de limão
Para adicionar na massa:
- ½ xícara(chá) de uvas roxas sem sementes
- 1 colher(sopa) de açúcar
- ½ colher(sopa) rasa de farinha de trigo
Modo de fazer:
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, as uvas cortadas ao meio e o açúcar. Bata por 5 minuto para homogeneizar.
- Transfira para uma vasilha, adicione a farinha de trigo, as raspas de limão e o fermento em pó. Misture bem e bata com um fouet por 1 minuto.
- Despeje essa mistura numa forma (18 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Cubra com a mistura de uvas+açúcar+farinha de trigo espalhando para ficar uniforme. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar.
Prontinho, é tão simples quanto isso e você terá a melhor receita de bolo de uva feito no liquidificador!
Dicas:
- Para o bolo ficar mais saboroso, use uvas roxas bem maduras.
- Se quiser, acrescente um pouco de canela em pó à massa.
- O bolo de uva pode ser servido com sorvete, chantilly ou calda de chocolate.
Perguntas frequentes sobre essa receita:
Posso usar uvas verdes em vez de uvas roxas?
Pode sim, mas as uvas roxas costumam dar um sabor mais doce e intenso ao bolo.
Preciso untar e enfarinhar a forma mesmo que seja antiaderente?
Mesmo em formas antiaderentes, é recomendável untar e enfarinhar levemente para garantir que o bolo se solte facilmente após assar.
Posso substituir as raspas de limão por outro ingrediente?
Claro, você pode usar raspas de laranja ou até mesmo extrato de baunilha para dar um toque diferente ao sabor.
Como saber quando o bolo de uva está pronto?
Você pode fazer o teste do palito. Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo ou com algumas migalhas secas, o bolo está pronto.
Posso usar uvas com sementes?
Não é recomendado, pois as sementes podem dar um sabor amargo ao bolo e prejudicar a textura.
Posso usar uvas congeladas em vez de uvas frescas?
Sim, você pode usar uvas congeladas se não tiver uvas frescas à mão. Lembre-se de descongelá-las antes de usar e escorrer o excesso de líquido.
Posso reduzir a quantidade de açúcar para tornar o bolo de uva menos doce?
Sim, você pode reduzir a quantidade de açúcar na receita de acordo com sua preferência pessoal. Experimente com uma quantidade menor e ajuste de acordo com seu gosto. Lembre-se de que o açúcar também afeta a textura do bolo de uva.
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