O doce de banana caseiro é uma sobremesa irresistível e de preparo fácil! Nosso doce de banana é a combinação perfeita de sabor doce e cremoso, tornando-se uma opção deliciosa para finalizar suas refeições. Também popularmente conhecido com o Bananinha, esse doce tem sabor de infância e geralmente agrada todos os gostoso. Aprenda como fazer essa sobremesa tradicional e surpreenda-se com sua simplicidade e sabor!
Ingredientes da receita do Doce de banana caseiro:
- 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
- suco de 1 limão
- 7 bananas nanicas maduras
- 80ml de água
- açúcar para empanar
- 1 xícara (chá) de açúcar
Como fazer o doce de Banana caseiro ou Bananinha:
1 – Retire as cascas das bananas e corte-as em pedaços. Leve-as ao liquidificador com o suco de limão, o açúcar, a água e o chocolate 50% cacau.
2 – Bata tudo por 1 minuto, até obter um creme homogêneo. Despeje o creme numa panela de fundo grosso e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura, encorpar e desgrudar do fundo da panela.
3 – Desligue o fogo e transfira o doce para um refratário de vidro previamente untado com manteiga. Nivele a superfície e deixe esfriar totalmente. Vire o doce em cima de uma superfície salpicada com açúcar.
4 – Modele o doce, espalhe mais açúcar, pegue uma faca, passe manteiga nela e corte em quadradinhos, do tamanho que preferir.
Prontinho, agora é só aproveitar seu delicioso doce de banana caseiro (bananinha)!
Faça parte do nosso grupo de receitas no WhatsApp, é GRÁTIS! CLIQUE AQUI E ENTRE NO GRUPO
Conheça detalhes sobre a sobremesa Bananinha:
A Bananinha é um doce de banana tradicional da culinária brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor adocicado de banana. Sua origem remonta ao período colonial, quando a cana-de-açúcar era a principal cultura agrícola no Brasil. Com o intuito de aproveitar a produção excedente de bananas, os escravos nas senzalas começaram a cozinhar a fruta junto com o melado de cana, criando uma pasta doce e saborosa.
Ao longo dos anos, a Bananinha ganhou popularidade e passou a ser comercializada em pequenos tabletes ou barrinhas, tornando-se uma sobremesa ou lanche apreciado por muitos. A receita original foi se adaptando, e hoje existem diversas variações, algumas adicionando ingredientes como leite de coco ou coco ralado para enriquecer ainda mais o sabor. Além de ser apreciada pura como uma sobremesa, esse doce de banana também é usado em diversas receitas culinárias. Ela pode ser incorporada em bolos, tortas, biscoitos e até mesmo em molhos para acompanhar carnes. Sua versatilidade tornou-a um ingrediente querido por chefs e cozinheiros amadores que buscam inovar em suas criações.
A Bananinha é apreciada em todo o país, sendo encontrada em mercados, feiras e lojas de doces artesanais. Sua história está intrinsecamente ligada à cultura brasileira, e é uma doce lembrança de nossas raízes gastronômicas. Hoje em dia, a Bananinha é uma iguaria que agrada a todas as idades, mantendo-se como uma das delícias mais amadas e memoráveis da nossa tradição doceira.
Siga-nos nas redes socias:
Veja mais receitas:
Bolo trufado com recheio de brigadeiro de maracujá
Bolo de milho com cobertura de brigadeiro de milho
Arroz na panela de pressão é rápido de preparar e fica delicioso
Lanche de forno recheado com frango é fácil e delicioso
Batata assada fica crocante por fora e macia por dentro
Gostou? Então não se esqueça de compartilhar no grupo da família e também para aquele seu amigo(a) que curte cozinhar!! 🙂
Aqui postamos diariamente todas novidades do mundo da gastronomia. Marque nosso site nos favoritos do seu navegador e venha sempre nos visitar!
Por hoje é isso, seja sempre muito bem vindo(a) ao nosso site 😉
Fone/Whats (17) 99782-7161
