Bolo Prestígio Molhadinho e Muito Delicioso: Venha Conhecer Essa Receita

Confira como fazer a receita do Bolo prestígio molhadinho:

Se você é fã de bolo de chocolate e adora o sabor do coco, o bolo prestígio é a combinação perfeita para você! Com uma massa fofinha, recheio cremoso de coco e cobertura irresistível de chocolate, esse bolo fica super molhadinho e saboroso. É ideal para ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o seu dia. Venha conhecer essa receita deliciosa e fácil de fazer, que vai encantar a todos com seu sabor e textura perfeitos.

Ingredientes da receita de bolo de prestígio:

Para o bolo:

• 3 claras 
• 3 gemas 
• 1 xícara(chá) de leite 
• 1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau 
• 2 xícaras(chá) de açúcar 
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 4 colheres(sopa) bem cheias de manteiga ou margarina 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para o Recheio:

• 100 gramas de coco ralado em flocos
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 2 caixinhas de leite condensado 
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 

Para a Calda:

• 1 maçã cortada em quatro partes sem semente
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 litro de água 
• 1 pau de canela
• 2 cravos da índia

Cobertura:

• 1 caixinha de creme de leite
• 150 gramas de chocolate ao leite 

Modo de fazer:

Começando pelo bolo:

• 1 – Numa tigela coloque as claras e bata bem até ponto de neve. Reserve. 
• 2 – Na batedeira coloque a manteiga, as gemas e bata muito bem, adicione o açúcar alterando com o leite até obter um creme fofo e claro. 
• 3 – Acrescente a farinha de trigo e o chocolate 50% peneirados e misture tudo muito bem para agregar todos os ingredientes. 
• 4 – Coloque as claras e misture delicadamente mexendo debaixo para cima para não perder o ar da massa. 
• 5 – Por último junto o fermento e mexa levemente apenas para incorporar. 
• 6 – Despeje essa mistura numa forma retangular (33 cm x 22 cm) untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

Recheio:

• 1 – Numa panela coloque a manteiga, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado em flocos. 
• 2 – Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e obter ponto de beijinho de colher.  Reserve!

Calda:

• 1 – Numa panela coloque a água, a maçã cortada, o açúcar, a canela e o cravo da índia. 
• 2 – Leve ao fogo alto e deixe ferver por 15-20 minutos. 
• 3 – Retire do fogo, deixe esfriar para utilizar.

Montagem do bolo:

• 1 – Retire o forno do bolo, desenforme numa bancada e corte em duas metades na horizontal.
• 2 – Coloque uma das metades novamente na forma onde foi assado o bolo, e regue muito bem com a calda.
• 3 – Despeje todo o recheio e espalhe bem para nivelar. Cubra com a outra metade e regue novamente com a calda. 
• 4 – Cubra com plástico filme e deixe na geladeira de um dia para o outro. 

Da cobertura:

• 1 – Numa tigelinha coloque o chocolate picado e o creme de leite e leve ao microondas de 30 em 30 segundos até obter um creme brilhante e homogêneo. 
• 2 – Retire o bolo da geladeira, remova o plástico filme e cubra com a cobertura ganache espalhando bem para ficar uniforme.
• 3 – E agora é só se deliciar com o bolo prestígio top das galáxias!

Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa receita de Bolo prestígio!

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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:

• Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
• Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
• Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
• Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
• Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.

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