Como fazer o Pudim de frutas:
Que tal uma sobremesa maravilhosa para o final de semana? Hoje trouxemos a receitinha do Pudim de frutas, é muito simples de preparar e fica uma delícia. Além disso, o visual fica bem bonito. Bora pra receitinha de hoje!
Ingredientes do pudim de frutas:
- Uma caixa e meia de creme de leite
- 400 ml de leite
- 30 g de gelatina sem sabor hidratada
- Uma lata de leite condensado
- 8 morangos
- 1 kiwi (cortados em pedaços)
- Uma lata de pêssego em calda (cortados em pedaços)
- 10 uvas
- 100 g de açúcar (opcional)
- 80 g de açúcar mascavo (opcional)
- 100 g de nozes (opcional)
Modo de fazer:
- 1 – Primeiramente, misture o leite, o creme de leite, leite condensado e a gelatina em um liquidificador. Bata até que fique bem misturado.
- 2 – Em seguida, cubra todo o fundo da forma com as frutas. Intercale as frutas de modo que fique com um visual bonito. (é necessário usar uma forma de silicone para facilitar o processo de desenformar)
- 3 – Decore com as frutas da maneira que achar mais interessante.
- 4 – Agora acrescente a massa do pudim na forma. Despeje lentamente para que não desorganize a posição das frutas.
- 5 – Na sequência, leve a geladeira por aproximadamente 6 horas
Opcional:
1 – Em uma panela, adicione os açúcares e mexa até que derreta completamente. Em seguida, acrescente as nozes e continue mexendo até formar um caramelo claro.
2 – Despeje o caramelo em uma superfície plana e deixe esfriar.
3 – Assim que concluída a etapa anterior, quebre o caramelo em pedaços pequenos em seguida processe com um mixer. A ideia é processar até que vire uma farofa!
Use essa farofa para servir com o pudim, fica uma combinação sensacional!
Bom apetite!
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