Bolo de Limão Trufado: A Deliciosa Receita que Vai Encantar Seu Lanche da Tarde com um Toque Verde

Confira como fazer a receita do Bolo de Limão Trufado:

Se você busca um bolo que combina sabor e sofisticação, o Bolo de Limão Trufado é a receita perfeita para alegrar seu lanche da tarde! Com uma massa verdinha recheada com a frescura cítrica do limão, este bolo traz uma experiência única a cada fatia. Além de ser uma ótima opção para receber amigos ou para um momento especial em família, você vai se encantar com a combinação de sabores. Prepare-se para surpreender o paladar utilizando ingredientes simples e acessíveis, como ovos e limão, que garantem um resultado incrível. No meu primeiro evento de amigos, esse bolo foi o grande sucesso da tarde!

Ingredientes da receita do Bolo de Limão Trufado:

Para o bolo

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar cristal 
• 1 xícara(chá) de água 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 3 ovos 
• 1 caixinha de gelatina sabor limão 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• Raspas de 1 limão 

Para a mousse de limão

• 80 ml de suco de limão espremido 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• ½ xícara(chá) de leite em pó

Para a ganache de chocolate

• 1 caixinha de creme de leite 
• 200 gramas de chocolate ½ amargo 

Para a decoração

• Granulado de chocolate branco 

Modo de fazer:

Do bolo

1. Numa tigela coloque o açúcar, as raspas de limão e misture bem com as mãos para saborizar totalmente o açúcar. 
2. Adicione os ovos e bata bem com um fouet para obter um creme esbranquiçado. Acrescente o óleo, a gelatina sabor limão, e água e bata um pouco mais. 
3. Coloque a farinha de trigo e bata para incorporar os ingredientes. Adicione o fermento e mexa delicadamente para agregar. 
4. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. 
5. Retire do forno, deixe esfriar e não desenforme. 

Da mousse de limão

1. No liquidificador coloque o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite, o suco do limão e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
2. Despeje essa mousse sobre o bolo na forma, espalhe bem para ficar uniforme e leve para o freezer por 15 minutos. 

Da ganache de chocolate

1. Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante. 
2. Despeje essa ganache sobre a mousse de limão na forma, decore com granulado de chocolate branco e leve para gelar por cerca de 3-4 horas. 

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Conclusão: Experimente este Bolo que Transforma Seu Lanche!

Ao preparar o irresistível Bolo de Limão Trufado com sua massa verdinha, você não está apenas criando uma sobremesa; está proporcionando momentos de alegria e satisfação a todos ao seu redor. A delicadeza do sabor cítrico se une à cremosidade da trufa, resultando em uma experiência gastronômica inigualável. Este bolo é perfeito para compartilhar, ideal para aquele lanche da tarde com familiares e amigos. Não perca a oportunidade de deliciar-se com essa receita encantadora. Compartilhe agora mesmo esta experiência com quem você ama e faça do seu próximo encontro um momento especial!

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