Confira como fazer a receita de Carne Moída com Batata:
Quer preparar uma refeição deliciosa sem gastar muito? Esta receita de carne moída com batata é perfeita para quem busca sabor e economia. Simples de fazer, ela combina ingredientes acessíveis e é ideal para o dia a dia, agradando a toda a família. Com um preparo prático, essa receita se destaca pelo sabor irresistível e pela praticidade, tornando-se uma ótima opção para almoços ou jantares rápidos e saborosos.
Ingredientes da receita de Carne Moída com Batata:
Para a batata
- 1 colher(café) de sal
- 1 colher(café) de páprica picante
- 1 colher (café) ervas de Provence
- 2 colheres (sopa) azeite
- 3 batatas médias cortadas em rodelas
Para o recheio
- 2 colheres(sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (sopa) mostarda
- 1 colher (sobremesa) sal
- 1 colher (sobremesa) alho
- 1 colher (café) mix de pimentas (pimenta do reino, pimenta branca e pimenta rosa)
- 600 gramas de carne moída
- 1 cebola
- 1/3 pimentão verde
- 1/3 pimentão vermelho
- 1 folha de louro
- 1 xícara(chá) de água
- 1 tomate
Para montagem
- 6 rodelas de tomate
- 50 gramas de provolone ralado
- Ervas finas ou orégano a gosto
- 5 fatias mussarela
Modo de preparo:
Da batata
- Numa panela coloque o azeite, parte das batatas em rodelas, o sal, a páprica picante e as ervas de provence.
- Leve ao fogo alto, deixe refogar de um lado por 2 minutos, vire e refogue do outro por mais 2 minutos. Repita o processo com o restante das batatas.
- Retire da panela e disponha as batatas refogadas num refratário. Reserve.
Do recheio
- Na mesma panela em fogo médio, coloque o alho, a folha de louro e a carne moída. Misture bem e deixe refogar até ficar bem sequinha.
- Adicione a cebola picada, mexa bem, o pimentão verde e vermelho picado, o tomate picado e o sal. Misture tudo muito bem e deixe refogar um pouco.
- Coloque o mix de pimentas, a mostarda, o extrato de tomate, a água, mexa bem, e assim que levantar fervura, retire a folha de louro, e deixe cozinhar por cerca de 8-10 minutos.
Montagem
- Despeje esse recheio de carne moída sobre as batatas dispostas no refratário, cubra com a mussarela fatiada, o provolone e as rodelas de tomate.
- Polvilhe com ervas finas ou orégano e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Carne Moída com Batata, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Carne Moída com Batata: Simples, Econômica e Cheia de Sabor
Essa receita de carne moída com batata é a prova de que é possível fazer uma refeição deliciosa e acessível para toda a família. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, você terá um prato saboroso que agrada a todos. Ideal para o dia a dia, essa combinação de carne moída e batata é uma ótima escolha para quem busca economia sem abrir mão do sabor. Experimente, compartilhe com seus amigos e familiares, e torne essa receita uma das favoritas em sua cozinha!
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