Confira como fazer a receita de Enroladinho de Salsicha Assado:
Prepare um lanche irresistível com este enroladinho de salsicha assado, uma delícia prática e saborosa que vai agradar a todos. Com uma massa macia e um recheio suculento, esta receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde, uma festa ou um encontro com amigos. Fácil de fazer e ainda mais fácil de amar, este enroladinho vai se tornar o favorito da sua cozinha!
Ingredientes da receita de Enroladinho de Salsicha Assado:
Para a massa
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite morno
- 50 ml de óleo
- ½ envelope de fermento biológico seco
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sobremesa) de sal
- 1 ovo
Para o recheio
- 1 gema para pincelar
- 20 salsichas tipo hot dog
- Água quente o quanto baste para escaldar a salsicha
- Gergelim a gosto para polvilhar
Modo de preparo:
Da massa
- Numa tigela coloque o leite morno, o óleo, 1 ovo, o açúcar, o sal, a farinha de trigo, o fermento biológico, misture bem até o ponto de amassar na bancada.
- Sove bem por alguns minutos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Modele uma bola com a massa e disponha na tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar e dobrar de volume, por 60 minutos em local aquecido.
Do recheio
- Coloque as salsichas numa vasilha e cubra com a água quente. Deixe nessa mistura por 3 minutos para escaldar.
- Depois desse tempo, retire as salsichas e seque bem todas elas em papel toalha.
Montagem
- Divida a massa em 2 partes. Pegue uma delas e abra na bancada com um rolo, modele um retângulo com uma espessura de 0,5 cm. Não deixe a massa muito fina.
- Corte tiras de massa com a largura de um dedo. Repita o processo com o restante da massa.
- Pegue uma salsicha e enrole com a tira de massa, cobrindo totalmente. Corte ao meio, e novamente corte ao meio as 2 metades, para obter 4 enroladinhos com cada salsicha.
- Faça esse processo com o restante das tiras e salsichas.
- Disponha os enroladinhos numa assadeira untada com óleo, pincele com gema e polvilhe gergelim a gosto.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos ou até ficarem dourados.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Enroladinho de Salsicha Assado, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Enroladinho de Salsicha Assado: O Lanche Prático e Saboroso que Todos Adoram
Este enroladinho de salsicha assado é a escolha perfeita para um lanche rápido e delicioso. Com uma massa macia e um recheio suculento, ele vai conquistar todos os paladares e se tornar um sucesso nas suas reuniões. Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiares e faça sucesso com este lanche saboroso e prático!
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