Confira como fazer a receita de Sagu de Vinho Delicioso:
Aprenda a fazer um sagu de vinho delicioso para servir na sua festa junina. Essa sobremesa tradicional é fácil de preparar e perfeita para dar um toque especial ao seu arraial. Combinando a textura única do sagu com o sabor robusto do vinho, esta receita vai encantar seus convidados e deixar todos pedindo mais. Venha descobrir como preparar essa delícia e torne sua festa junina ainda mais saborosa!
Ingredientes da receita de Sagu de Vinho Delicioso:
- 2 xícaras(chá) de leite
- 2 xícaras(chá) de vinho tinto suave
- 1 xícara(chá) de sagu
- ½ xícara(chá) de açúcar + 4 colheres de sopa
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1,7 litros de água
- 1 colher(sopa) de maisena
- ½ colher(sopa) de cravo da índia
- 5 anis estrelado
- 3 paus de canela

Modo de preparo:
- Numa panela grande, coloque água, o cravo da índia, o anis estrelado, o pau de canela, leve em fogo alto, e assim que levantar fervura retire o cravo da índia e o pau de canela.
- Adicione o açúcar, o vinho tinto suave, o sagu, e mexa delicadamente até o sagu ficar um pouco transparente.
- Não espere ficar 100% transparente pois depois poderá desmanchar totalmente. O ponto correto é quando o centro do sagu ainda continue branquinho.
- Prove o açúcar, se necessário coloque mais, continue mexendo até que parte das bolinhas esteja transparentes e outras estejam ainda com o centro branco.
- Retire do fogo e transfira para uma travessa, espere esfriar bem, e leve para geladeira de um dia para o outro.
- Numa panela coloque o leite, a maisena, o leite condensado, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente, deixe cozinhar por mais 5 minutos e retire do fogo.
- Acrescente o creme de leite, misture para agregar e deixe esfriar totalmente. Se for armazenar esse creme, coloque numa vasilha e cubra com plástico filme rente ao creme.
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Sagu de Vinho Delicioso, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Use vinho de qualidade: Escolha um vinho tinto de boa qualidade para garantir um sabor mais rico e profundo.
- Adicione especiarias: Incorpore cravo-da-índia e canela em pau durante o cozimento para um aroma e sabor especiais.
- Adoce com açúcar mascavo: Substitua o açúcar branco por açúcar mascavo para um sabor mais caramelizado.
- Finalize com frutas frescas: Adicione pedaços de frutas frescas, como morangos ou uvas, para um toque de frescor e cor.
- Sirva com creme de baunilha: Acompanhe o sagu de vinho com um creme de baunilha ou chantilly para um contraste de sabores e texturas.
Conclusão: Desfrute do Sagu de Vinho: Receita Deliciosa para Brilhar na Sua Festa Junina
Com esta receita, você pode preparar um sagu de vinho delicioso que vai encantar todos os convidados da sua festa junina. A combinação do sagu com o vinho e especiarias cria uma sobremesa tradicional irresistível. Experimente, adapte ao seu gosto e compartilhe essa delícia com amigos e familiares. Transforme sua festa junina em um evento ainda mais especial com essa sobremesa única. Faça do sagu de vinho a estrela do seu arraial e aproveite os elogios que certamente virão!
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