Confira como fazer o Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate:
Prepare-se para se apaixonar por este Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate que vai te conquistar do primeiro ao último pedaço! Essa receita combina a textura fofinha e úmida do bolo de cenoura com uma casquinha crocante de chocolate que é simplesmente irresistível.
Ingredientes da Receita do Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate:
Para o bolo
- 4 ovos
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 ½ xícaras(chá) de açúcar
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 1 ½ colher(sopa) de fermento em pó
- 4 cenouras picadas (480 gramas)
Para a cobertura
- 6 colheres(sopa) de água
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 1 xícara(chá) de açúcar
Modo de preparo:
Do bolo
- No liquidificador coloque os ovos, a cenoura, o óleo, a manteiga e o açúcar. Se quiser pode usar só óleo ou só manteiga, mas essa proporção deixa o bolo perfeito.
- Bata bem por 2-3 minutos para triturar bem as cenouras e homogeneizar os ingredientes.
- Transfira para uma tigela, e adicione a farinha de trigo peneirada, e misture bem com um fouet para incorporar.
- Coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-50 minutos. Retire do forno, deixe amornar mas não desenforme.
Da cobertura
- Numa panela coloque o açúcar e o chocolate 50% e mexa bem para homogeneizar. Adicione a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo bem até dissolver totalmente.
- Acrescente a água, deixe ferver e engrossar levemente. Despeje a calda ainda quente sobre o bolo, e deixe sequer até formar uma casquinha dura.
- Corte em quadrados e se delicie com esse maravilhoso bolo de cenoura!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita do Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Use cenouras frescas: as cenouras frescas garantem um sabor mais intenso e uma cor mais bonita.
- Não bata demais a massa: bater a massa em excesso pode deixar o bolo duro.
- Asse o bolo em forno pré-aquecido: isso garante que o bolo asse uniformemente.
Conclusão: Aproveite esse Delicioso bolo de cenoura com chocolate
Experimente este Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate e surpreenda-se com o sabor e a textura incríveis! É uma receita fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião.
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