Confira como fazer a receita do guacamole especial:
Se você gosta de sabores frescos e únicos, vai amar esta guacamole especial que aprendi com um amigo, dono de restaurante. A receita é simples, mas o segredo está na combinação equilibrada dos ingredientes. Com abacates maduros, limão, coentro fresco, cebola roxa e um toque de pimenta, essa guacamole é perfeita para servir com nachos ou acompanhar pratos mexicanos. O resultado é uma mistura cremosa, refrescante e cheia de sabor, ideal para surpreender seus convidados com uma explosão de sabores.
Ingredientes da receita de guacamole especial:
- 1 abacate médio (ou 4 avocados)
- Uma cebola pequena
- 2 dentes de alho bem socados
- 1 maço de coentro
- Um tomate grande sem sementes
- Uma pimenta malagueta sem sementes
- Suco de 1 limão grande
- Azeite extra virgem
- Sal
Modo de fazer:
- 1 – Em primeiro lugar, comece amassando bem o abacate, faça com o auxílio de um garfo. Feito isso, acrescente o suco de limão, alho, azeite e sal a gosto. Misture até obter a consistência de um purê.
- 2 – Em seguida, pique bem a cebola, o coentro e o tomate e acrescente também esses ingredientes junto ao abacate.
- Agora misture bem, de modo que todos os ingredientes se espalhem pelo abacate. Aqui em casa eu costumo servir com “tacos”, mas fica a critério de sua criatividade!
- Prontinho, agora é só aproveitar seu delicioso guacamole especial, aqui em casa eu adoro comer com aqueles salgadinhos Doritos. Experimente!
Dicas extras sobre essa receita:
- Escolha o abacate certo: Certifique-se de usar abacates maduros, mas não excessivamente maduros. Eles devem estar firmes, mas ceder um pouco quando pressionados. Um abacate muito maduro pode ficar excessivamente mole.
- Mantenha os ingredientes frescos: Use ingredientes frescos e de alta qualidade para obter o melhor sabor. O coentro, o tomate e a cebola devem estar bem frescos.
- Acrescente um toque de cominho: Uma pitada de cominho em pó pode adicionar um sabor terroso e complementar os sabores do guacamole.
Dúvidas frequentes sobre a receita do guacamole especial:
Qual é a diferença entre abacate e avocados?
Abacate e avocados são a mesma coisa, mas em algumas regiões, como os Estados Unidos, eles são conhecidos como “avocado.”
Por que é importante adicionar suco de limão ao guacamole?
O suco de limão não apenas realça o sabor do abacate, mas também ajuda a evitar que ele escureça rapidamente, mantendo o guacamole fresco e verde.
Posso ajustar a quantidade de pimenta malagueta para tornar o guacamole mais ou menos picante?
Sim, você pode controlar o nível de picante ajustando a quantidade de pimenta malagueta de acordo com sua preferência pessoal.
O que posso servir com o guacamole além de “tacos”?
O guacamole combina bem com salgadinho Doritos, nachos, pão, legumes crus, como cenoura e aipo, ou como acompanhamento para carnes grelhadas.
Posso preparar o guacamole especial com antecedência?
Sim, você pode preparar o guacamole algumas horas antes de servir. Cubra-o com filme plástico pressionado contra a superfície para evitar a oxidação e mantenha-o na geladeira.
O que fazer se o guacamole especial ficar muito líquido?
Se o guacamole ficar muito líquido, você pode tentar adicionar mais abacate ou coentro para engrossar a mistura.
Peito de frango recheado a milanesa, é uma delícia vem ver
Risoto de palmito, surpreenda quem você ama com essa receita deliciosa
Macarrão com maionese maravilhoso, receita de macarronese da vovó
Salada de frutas especial é de dar água na boca, vem aprender
Bolo de cenoura especial com cobertura de chocolate, vem aprender
Pão de queijo feito com batata doce, simplesmente maravilhoso
Gostou? Comenta aqui pra nós o que você achou desta receita. Ah e não se esqueça de compartilhar no grupo da família e também para aquele seu amigo(a) que curte cozinhar!! 🙂
Por fim, aqui postamos diariamente todas novidades do mundo da gastronomia. Marque nosso site nos favoritos do seu navegador e venha sempre nos visitar, até logo!!
Obrigado.
Fone/Whats (17) 99782-7161
