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Travessa Cremosa de Ninho: Doçura que Encanta as Festas de Fim de Ano!

Confira como fazer a Travessa Cremosa de Ninho:

A Travessa Cremosa de Ninho é a sobremesa que promete encantar a todos durante as festas de fim de ano. Com sua combinação de texturas cremosas e o doce sabor do leite ninho, esta receita se destaca como um deleite irresistível para a temporada festiva. Descubra como preparar essa maravilha que vai adoçar suas celebrações.

Ingredientes da receita da Travessa Cremosa de Ninho:

Para a compota de morangos

  • 4 colheres(sopa) de açúcar
  • 250 gramas de morangos 

Para a mousse de ninho

1ª. parte

  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 2 caixinhas de leite condensado 
  • 4 colheres(sopa) de leite ninho 

2ª. parte

  • ½ xícara(chá) de leite ninho 
  • 200 ml de mistura para bater chantilly 

Para a montagem

  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • Leite para umedecer os biscoitos o quanto baste
  • Morangos fatiados a gosto para decorar
Travessa Cremosa de Ninho
Travessa Cremosa de Ninho / Créditos: Canal Gabriel Freitas 

Modo de preparo:

Da compota de morangos

  1. Numa panela coloque os morangos e o açúcar, leve em fogo médio, e deixe cozinhar até obter uma geleia cremosa e homogênea. 
  2. Retire do fogo e deixe esfriar. 

Da mousse de ninho

1ª. parte 

  1. Coloque numa panela o leite condensado, o leite ninho, misture bem para dissolver totalmente. 
  2. Adicione o creme de leite, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela. 
  3. Retire do fogo transfira para uma vasilha e deixe esfriar totalmente. 

2ª. parte 

  1. Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly bem gelada, e bata até obter picos firmes. 
  2. Acrescente o leite ninho e o creme obtido na 1ª. parte, e bata bem por 3 minutos para envolver totalmente. 

Montagem

  1. Num refratário coloque uma camada da mousse de ninho, uma camada de biscoito champagne umedecido no leite, uma camada de compota de morango e mousse novamente.
  2. Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deverá ser de mousse. 
  3. Decore com morangos fatiados a gosto, cubra com plástico filme e leve para gelar por 2-3 horas. 
  4. Retire da geladeira, e se delicie com essa linda travessa cremosa de ninho!

Agora é só saborear sua maravilhosa receita da Travessa Cremosa de Ninho, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

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Dicas extras (opcional):

  • Camadas Saborosas: Intercale camadas de creme de leite condensado, creme de leite ninho e bolachas trituradas para uma experiência sensorial variada.
  • Decorativo e Saboroso: Finalize com raspas de chocolate branco, amêndoas laminadas ou leite ninho peneirado para um toque visual e sabor adicional.
  • Tempo de Geladeira: Deixe a travessa descansar na geladeira por algumas horas para que as camadas se assentem e os sabores se combinem.
  • Versão Light: Utilize leite condensado e creme de leite light para uma opção com menos calorias, mantendo o sabor delicioso.
  • Adoçante Alternativo: Experimente substituir o açúcar por adoçantes naturais, como stevia, para uma versão menos calórica.

Conclusão: Travessa Cremosa de Ninho: Doçura para Celebrar!

Esta sobremesa, com seu sabor delicado e textura cremosa, é o toque especial que suas festas de fim de ano merecem. Prepare e compartilhe esse doce encanto com seus convidados!

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