Confira como fazer a Receita de Torta de Limão Cremosa:
Que tal uma sobremesa que une cremosidade e frescor em cada colherada? A torta de limão cremosa é a escolha perfeita! Com uma massa fácil de preparar e um recheio refrescante, essa sobremesa vai conquistar seu paladar e refrescar seus dias. Aprenda a fazer essa delícia e surpreenda todos à mesa!
Ingredientes da receita de torta de limão cremosa:
Massa
- 350g de bolacha de maisena
- 5 colheres (sopa) de margarina ou manteiga | 150g
Recheio
- 2 caixas de leite condensado | 790g
- 1 caixa de creme de leite | 200g
- ½ xícara (chá) de suco natural de limão | 120ml
- Raspas de 1 limão
Merengue suíço
- 2 claras | 80g
- 8 colheres (sopa) de açúcar refinado | 160g
- Suco de ½ limão
Modo de preparo:
- Comece processando a bolacha até obter uma farofinha de bolacha.
- Misture com a manteiga derretida e misture com a ponta dos dedos até uniformizar.
- Coloque essa mistura em uma forma de fundo falso, espalhando nas laterais e fundo da massa.
- Leve a forma para a geladeira até que o recheio esteja pronto
- Para o recheio no liquidificador adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco e as raspas de limão.
- Bata por 2 minutos até obter uma massa consistente e homogênea.
- Espalhe o recheio sobre a massa já na forma.
- Cubra a forma com plástico filme e leve para a geladeira por cerca de 5 horas.
- Para o merengue em um bowl misture as claras e o açúcar mexa bem e leve para uma panela em banho-maria.
- Não deixe a água quente encostar no fundo do bowl. Mexa bem até que o açúcar dissolva por completo.
- Passe para a batedeira e bata por cerca de 6 minutos, adicione o suco de limão e continue a bater até obter ponto de picos firmes.
- Desenforme a torta e espalhe o merengue sobre a torta, com as costas de uma colher dê leve batidinhas decorando a tora de limão.
- Passe o maçarico sobre o merengue, essa parte é opcional.
- Decore com as raspas de limão e retorne a torta de limão para a geladeira por mais 30 minutinhos.
- Retire e sirva essa maravilhosa torta de limão.
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Torta de limão cremosa, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Massa Crocante: Assegure-se de assar a massa da torta até que fique dourada e crocante para contrastar com o recheio cremoso.
- Creme de Limão Aveludado: Prepare um creme de limão suave e aveludado, utilizando suco de limão fresco e raspas da casca para um sabor mais intenso.
- Tempo de Geladeira: Deixe a torta na geladeira por tempo suficiente para que o recheio fique firme e fácil de cortar, garantindo uma apresentação impecável.
- Decoração Fresca: Decore a torta com fatias finas de limão ou raspas de limão para um toque fresco e elegante.
- Servir Gelado: Sirva a torta bem gelada para ressaltar o sabor refrescante do limão e proporcionar uma experiência ainda mais agradável aos seus convidados.
Conclusão: Desfrute de uma Torta de Limão Cremosa e Refrescante!
Com esta receita, você pode preparar uma sobremesa irresistível que agrada a todos os paladares. Surpreenda seus amigos e familiares com o sabor único e refrescante desta torta de limão cremosa. Não perca tempo e experimente hoje mesmo essa delícia gelada que vai conquistar seu coração!
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