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Sorvete de Morango Caseiro: Melhor que o da Sorveteria do Shopping

Confira como fazer a receita de sorvete de morango caseiro:

Que tal preparar um sorvete de morango caseiro tão cremoso e saboroso que vai superar até os da sorveteria do shopping? Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode fazer essa delícia em casa e surpreender toda a família. O sabor autêntico do morango, combinado com a textura cremosa, faz desse sorvete uma opção perfeita para qualquer ocasião. Confira o passo a passo e experimente essa receita irresistível!

Sorvete de morango caseiro
Sorvete de morango caseiro

Ingredientes do sorvete de morango:

  • Uma caixinha de morango
  • Duas colheres (sopa) de açúcar
  • Uma xícara (chá) e meia de leite

Modo de fazer:

  • 1 – Em primeiro lugar, selecione bem os morangos para obter o máximo de qualidade em seu sorvete. Evite usar morangos verdes ou muito passados.
  • 2 –  Em seguida, em um recipiente (que possa ir ao microondas), adicione os morangos e o açúcar. Esse processo pode demorar, pois o objetivo é que fique parecendo uma geleia. (Já vi casos que demorou 15 minutos e outros que demoraram 30, depende da potência do micro-ondas)
  • 3 – Após finalizada a etapa anterior, acrescente lentamente o leite na mistura. Mexa até que fique um rosa de coloração clara.
  • Por fim, você pode adicionar a mistura em copos descartáveis ou fazer em forminha de picolés, em seguida levar para o freezer.   Aqui eu faço porções individuais em copos descartáveis, fica mais prático para consumir.  

Prontinho, agora é só desfrutar desse delicioso sorvete de morango, fica muito mais gostoso que aqueles que compramos na sorveteria. Aproveite o seu sorvete de morango caseiro e divirta-se personalizando-o de acordo com o seu gosto pessoal!

Bom apetite!

Dicas extras:

  • Para atingir o maior potencial da receita de sorvete de morango caseiro, é de muita importância que os morangos estejam em perfeito estado (nem muito maduro nem verde)

Dúvidas frequentes sobre essa receita:

1. Posso usar morangos congelados em vez de frescos?

Sim, você pode usar morangos congelados, mas lembre-se de descongelá-los antes de seguir a receita. Morangos frescos costumam ser a escolha preferida para obter um sabor mais fresco.

2. Posso substituir o açúcar por adoçante?

Sim, se você preferir uma versão com menos açúcar, pode substituir o açúcar por adoçante na mesma quantidade. Certifique-se de escolher um adoçante adequado para cozimento e que seja adequado para a sua dieta.

3. É necessário usar um micro-ondas para fazer essa receita?

O micro-ondas é usado para amolecer os morangos e criar uma espécie de geleia. Se preferir, você pode fazer isso em uma panela no fogão, cozinhando os morangos em fogo baixo até que fiquem macios e se desfaçam.

4. Posso usar leite sem lactose ou leite vegetal, como o leite de amêndoa?

Sim, você pode substituir o leite comum por leite sem lactose ou leite vegetal, como o leite de amêndoa. Isso tornará o sorvete adequado para pessoas com restrições alimentares ou preferências pessoais.

5. Quanto tempo leva para o sorvete de morango caseiro ficar pronto no freezer?

O tempo necessário para que o sorvete de morango fique pronto no freezer pode variar dependendo da temperatura do freezer. Geralmente, leva algumas horas (cerca de 4 a 6 horas) para que o sorvete fique bem firme. Você pode verificar a consistência a intervalos regulares.

6. Posso adicionar pedaços de morango extra ao sorvete antes de congelar?

Sim, você pode adicionar pedaços de morango extras ao sorvete antes de congelar para obter pedaços de morango inteiros na sobremesa, se preferir uma textura mais variada.

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