Essa sobremesa na travessa é tão gostosa que até minha sogra elogiou

Confira como fazer a receita de Sobremesa na travessa:

A sobremesa na travessa é uma delícia que você pode preparar e servir após um almoço ou jantar especial com a família. Com uma cocada cremosa maravilhosa, um doce de leite delicioso com ameixas e um chantilly bem cremoso, essa sobremesa é perfeita para ser servida geladinha e agradar a todos os paladares. Experimente essa delícia e surpreenda-se!

Ingredientes da receita da Sobremesa de travessa:

Para a cocada:

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 2 gemas de ovo
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 500 ml de leite
• 1 pacote de coco ralado (50 g)
• 1/2 caixa de creme de leite (100 g)

Doce de leite com ameixa:

• 300 g de ameixas secas
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 1 pote de doce de leite (400 g)
• 1/2 caixa de creme de leite (100 g)

Para cobertura:

• 1 pote de nata para chantilly (300 g) 
• 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer:

Começando pela cocada:

• 1 – Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas e o amido de milho. Misture tudo muito bem até dissolver bem o amido de milho.
• 2 – Adicione o leite e o coco ralado, reservando parte do coco para decorar.
• 3 – Misture bem e leve ao fogo baixo para cozinhar, mexendo constantemente até engrossar.
• 4 – Desligue o fogo e incorpore o creme de leite, misturando bem. Reserve para esfriar.

Doce de leite com ameixa:

• 1 – Em uma panela, coloque as ameixas secas, o açúcar e a água e leve ao fogo.
• 2 – Misture bem e deixe cozinhar até que as ameixas estejam macias. Reserve. 
• 3 – Em uma tigela, coloque o doce de leite e o creme de leite e misture bem.
• 4 – Retire as ameixas cozidas sem a calda e incorpore ao doce de leite cremoso, misturando novamente.

Montagem:

• 1 – Em um refratário, coloque a cocada cremosa e nivele bem.
• 2 – Sobre a cocada cremosa, espalhe o doce de leite cremoso e leve para gelar.
• 3 – Em uma tigela, coloque a nata para chantilly bem gelada e o açúcar e bata bem com uma batedeira.
• 4 – Coloque colheradas do chantilly de natas sobre o doce de leite com ameixas e nivele bem.
• 5 – Decore com o coco ralado reservado e ameixas se preferir.
• 6 – Agora é só levar para gelar e depois saborear.
• Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa receita de Sobremesa na travessa!

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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:

• Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
• Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
• Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
• Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
• Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.

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