Confira como fazer a Sobremesa Gelada com Bombom Ouro Branco:
Uma sobremesa gelada com o toque irresistível do bombom ouro branco é a escolha perfeita para encantar no almoço de Ano Novo. Com uma mistura de sabores cremosos e o chocolate especial do bombom, essa sobremesa promete ser o ponto alto da celebração. Descubra como preparar essa delícia para surpreender seus convidados.
Ingredientes da receita da Sobremesa Gelada:
Para o creme de baunilha
- 400 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 gemas
- 100 gramas de chocolate branco nobre
- 6 bombons ouro branco
- Essência de baunilha a gosto
Para a ganache
- 150 gramas de creme de leite
- 150 gramas de chocolate ½ amargo nobre
Para a espuma de ninho
- 2 colheres(sopa) de leite ninho
- 5 colheres(sopa) de açúcar
- 50 gramas de creme de leite
- 3 claras
Modo de preparo:
Do creme de baunilha
- Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, as gemas, o leite, o chocolate branco picado e a essência de baunilha.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e atingir ponto de brigadeiro de colher.
- Retire do fogo e deixe esfriar até ficar em temperatura ambiente.
Da ganache
- Coloque o chocolate numa tigelinha e derreta no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
- Adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
Montagem
- Coloque o creme de baunilha numa travessa, disponha metade dos bombons picados por cima, e cubra com a ganache de chocolate.
Da espuma de ninho
- Numa vasilha coloque as claras e o açúcar, e leve para cozinhar em banho maria até que o açúcar fique totalmente dissolvido.
- Pegue uma porção da mistura entre os dedos, se não sentir mais os grãos de açúcar, está ok. Cuidado para não cozinhar as claras.
- Transfira para a tigela da batedeira, e bata bem até atingir picos firmes. Acrescente o creme de leite, o leite ninho e bata rapidamente para agregar.
- Despeje sobre a ganache na travessa, e misture delicadamente para criar um efeito mesclado.
- Leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira e decore com o restante dos bombons.
- E agora é só se deliciar com essa espetacular sobremesa fácil!
Agora é só saborear sua maravilhosa receita da Sobremesa Gelada com Bombom Ouro Branco, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Creme Especial: Prepare um creme suave e saboroso para combinar perfeitamente com o bombom ouro branco.
- Incorporação do Bombom: Pique o bombom em pedaços menores e incorpore ao creme ou utilize como camada entre os cremes para um toque surpresa.
- Camadas Criativas: Monte a sobremesa em camadas alternadas de creme e bombom para uma apresentação atraente.
- Decoração Elegante: Finalize com alguns pedaços ou raspas de bombom por cima para enfeitar e dar destaque ao sabor.
- Tempo de Resfriamento: Certifique-se de deixar a sobremesa gelar pelo tempo necessário para que fique firme antes de servir.
Conclusão: Sobremesa Gelada com Bombom Ouro Branco: Sofisticação e Sabor!
Esta delícia gelada é a definição de uma sobremesa memorável. Aproveite cada colherada, vai ser sucesso no seu almoço de Ano novo!
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