Confira como fazer a receita da sobremesa 3 Amores:
Se você ainda não experimentou a famosa sobremesa 3 amores, está perdendo a riquíssima união de texturas e sabores que ela traz! Com camadas de merengue, geleia e creme, essa delícia vai conquistar todo mundo na sua próxima festa, reunião de família ou até mesmo um simples jantar com amigos. Além de ser super fácil de fazer, é uma ótima oportunidade para compartilhar momentos especiais e se deliciar com cada garfada. Na primeira vez que preparei, minha amiga não parava de elogiar!
Ingredientes da receita da sobremesa 3 Amores:
Para o creme base
- 150 gramas de chocolate branco nobre
- 150 gramas de chocolate ½ amargo nobre
- 500 ml de leite
- 3 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 3 gemas
- 3 colheres(sopa) de maisena
Para geleia de morango
- Suco de ½ limão
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 300 gramas de morangos
Para a montagem
- Biscoito de chocolate a gosto
- Biscoito ao leite a gosto
Para o merengue suíço
- ¾ xícara(chá) de açúcar
- 3 claras
Modo de preparo:
Do creme base
- Numa panela coloque o leite, a maisena, as gemas, o leite condensado, o creme de leite, misture bem para homogeneizar.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo.
- Divida esse creme em 2 partes iguais, e disponha em 2 tigelas. Numa delas coloque o chocolate branco para obter o creme de chocolate branco.
- Na outra tigela adicione o chocolate ½ amargo, para obter o creme de chocolate. Cubra as tigelas com plástico filme rente aos cremes e deixe esfriar.
Da geleia de morango
- Coloque os morangos numa panela, adicione o açúcar, o suco de limão, leve em fogo médio, mexendo sempre, até obter um geleia cremosa e brilhante.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem
- Num refratário oval coloque o creme de chocolate, uma camada de biscoito ao leite umedecidos no leite e o creme de chocolate branco.
- Cubra com uma camada de biscoito de chocolate umedecidos no leite, e finalize com a geleia de morangos.
Do merengue suíço
- Numa tigela em banho maria coloque as claras, o açúcar, e deixe até dissolver e obter uma mistura homogênea.
- Pegue uma porção dessa mistura entre os dedos, se não sentir mais os grãos de açúcar está pronto.
- Transfira para a tigela da batedeira e bata bem até obter picos firmes. Disponha esse merengue sobre a geleia de morangos no refratário.
- Dê leves batidinhas com as costas de uma colher, para obter picos sobre toda a superfície e passe o maçarico para dar uma cor caramelizada ao merengue.
- Leve para gelar por 2 horas
Conclusão: Experimente a Delícia do Todo com a Sobremesa 3 Amores!
Agora que você aprendeu a criar a irresistível sobremesa 3 amores, é hora de mergulhar nessa experiência doce e compartilhar o amor! Imagine o sabor de cada camada, a explosão de texturas e a alegria nos rostos de quem você ama ao provar essa maravilha. Não perca a chance de se tornar o chef da sua casa e levar essa receita a todos os cantos! Prepare, prove e se encante! E que tal espalhar essa delícia? Compartilhe a receita com amigos e familiares e faça todo mundo se apaixonar pela sobremesa 3 amores!
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