Confira como fazer o Salpicão com Molho Especial:
Conheça nossa receita de salpicão com molho especial, um acompanhamento delicioso e refrescante para o seu almoço em família! Este salpicão é uma combinação de ingredientes frescos e um molho especial que realça os sabores. Prepare-se para aprender a fazer essa receita que será o destaque da sua refeição. Vamos começar?
Ingredientes da Receita do salpicão com molho especial:
Para o frango
- 1 kg de peito de frango
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de sal
- 100 g de bacon picado
- 1 cebola pequena picada
- 4 dentes de alho picadinhos
- colorau, cúrcuma e pimenta-do-reino a gosto
Para o salpicão
Modo de preparo:
Do frango
- Em uma panela de pressão, coloque o peito de frango, o louro, o sal, a cúrcuma e a pimenta-do-reino.
- Coloque água até cobrir o peito de frango e cozinhe por 15 minutos na pressão.
- Reserve o caldo do cozimento do frango para outros preparos e desfie o frango grosseiramente.
- Em uma panela, frite o bacon na própria gordura até dourar.
- Acrescente a cebola e o alho e frite até a cebola ficar transparente.
- Tempere com o colorau e junte o frango desfiado, refogando até ficar uniforme e bem temperado.
Do salpicão
- Separe as claras das gemas dos ovos cozidos e coloque as gemas em uma tigela.
- Amasse as gemas de ovo cozidas e acrescente o vinagre, a mostarda, a cebola roxa e metade da maionese.
- Misture bem até ficar homogêneo e incorpore o restante da maionese e a salsinha.
- Junte o frango temperado, o milho verde, a ervilha, a cenoura, as azeitonas verdes picadas, as claras picadas, as maçãs, as uvas-passas e o queijo muçarela.
- Misture bem e corrija o sal se necessário, passando para uma travessa de servir em seguida.
- Decore com batata palha na hora de servir e se delicie com essa maravilha de salpicão com molho especial junto de toda a família!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita do Salpicão com Molho Especial, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Variedade de Vegetais: Utilize uma combinação colorida de legumes frescos, como cenoura, batata, ervilha, milho, e adicionando frutas como maçã para dar um toque especial.
- Preparação do Molho: Faça um molho com maionese, iogurte, mostarda, limão e temperos de sua preferência para realçar os sabores.
- Tempo de Geladeira: Deixe o salpicão na geladeira por algumas horas para que os sabores se misturem e intensifiquem.
Conclusão: Delicie-se com o Sabor Refrescante do Salpicão com Molho Especial!
Agora que você tem a receita desse salpicão com molho especial, desfrute desse acompanhamento saboroso e refrescante em seu almoço em família. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e permita que todos desfrutem desse prato irresistível!
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