Se você procura por uma receita deliciosa e muito simples de fazer, você veio ao lugar certo! Essa receita de Salgado de presunto e queijo é feita com ingredientes básicos e fáceis de encontrar. Vem aprender fazer e não deixe de compartilhar com seus amigos, além de nos ajudar, você faz com que mais pessoas conheçam essa receita espetacular!
Ingredientes da receita de Salgado de presunto e queijo:
Massa:
- 300 ml de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 500 g de farinha de trigo
Recheio:
- 9 fatias de presunto
- 9 fatias de queijo muçarela
- 100 g de molho de tomate
Para fritar e empanar:
- 1 ovo
- 150 ml de água
- farinha de rosca (para empanar)
- óleo (para fritar)
Modo de fazer:
1 – Em uma tigela, coloque o leite morno, o sal, o açúcar, a margarina e o fermento biológico seco.
2 – Misture bem e acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até a massa ficar firme e desgrudar das mãos.
3 – Deixe a massa descansar por pelo menos 5 minutos e, em uma bancada limpa e enfarinhada, abra a massa até ficar bem fininha.
4 – Coloque as fatias de presunto sobre a massa, separadas de aproximadamente um dedo e meio. Cubra com molho de tomate e a fatia de queijo.
5 – Enrole os cigarretes bem apertados para fechar em formato de travesseirinhos e corte.
Para fritar e empanar:
1 – Em uma tigela, coloque a água e o ovo e misture bem.
2 – Coloque a farinha de rosca em outro prato e empane os cigarretes passando na mistura de ovo com água e na farinha de rosca por duas vezes.
3 – Uma dica é usar uma mão para manusear o cigarrete na mistura líquida e outra para manusear na farinha. Isso evita fazer muita bagunça na cozinha.
4 – Frite em óleo brando até que fiquem dourados e coloque sobre papel absorvente para extrair o excesso de óleo.
Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa receita de Salgado de presunto e queijo.
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Dicas importantes para melhorar sua performance cozinhando:
- Primeiro, leia a receita completamente antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que você tenha todos os ingredientes e equipamentos necessários e entenda o processo de preparação.
- Organize os ingredientes e prepare os equipamentos que você precisará. Isso inclui coisas como panelas, tigelas, facas e utensílios de medida.
- Siga as instruções da receita passo a passo. Certifique-se de prestar atenção aos detalhes, como o tamanho da fatia ou o tempo de cozimento específico.
- Mantenha a segurança em mente enquanto cozinha. Use luvas de cozinha quando manipular alimentos picantes ou quentes, e certifique-se de lavar as mãos e os utensílios de cozinha regularmente.
- Se você tiver alguma dúvida enquanto cozinha, não hesite em fazer uma pesquisa rápida ou perguntar a alguém que tenha experiência na cozinha.
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