Confira como fazer a receita de Salgado Assado Fácil:
Prepare-se para uma experiência culinária incrível com nosso Salgado Assado, uma opção deliciosa e prática para saborear em casa. Com uma massa macia e fofinha, este salgado é perfeito para um lanche rápido ou para compartilhar em momentos especiais com a família. Neste guia, vamos mostrar como é simples preparar essa delícia que vai conquistar o seu paladar!
Ingredientes da receita de Salgado Assado:
Para a massa
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite morno
- 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
Para a montagem
- orégano, presunto e queijo muçarela (a gosto)
- 1 gema de ovo
Modo de preparo:
Da massa
- Em uma tigela, coloque o açúcar, o fermento biológico seco e o leite morno e misture bem para ativar o fermento.
- Acrescente o óleo e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando bem para incorporar.
- Quando a massa começar a ficar pesada, acrescente o sal e misture com as mãos.
- Transfira a massa para uma bancada limpa e enfarinhada e sove bem a massa até que ela fique bem lisa e elástica, grudando um pouco nas mãos.
- Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano ou plástico filme e deixe a massa descansar por 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
Da montagem
- Porcione a massa e, com o auxílio de um rolo de massas, abra-a em formato retangular.
- Coloque fatias de presunto e queijo muçarela sobre o centro da massa, no sentido do comprimento, polvilhando orégano por fim.
- Feche o salgado com a porção da massa ao lado do recheio e pressione os cantinhos da massa para fechar bem.
- Coloque o salgado montado em uma forma untada e enfarinhada e corte em salgados de aproximadamente 3 dedos de espessura.
- Cubra o salgado e deixe descansar por mais 15 minutos.
- Pincele uma gema de ovo batida sobre os salgados, polvilhando orégano para decorar.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar bem.
- Prontinho! Agora é só saborear esse delicioso salgado assado!
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Salgado Assado, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Recheios Variados: Experimente diferentes recheios, como frango desfiado, queijo e presunto, ou legumes refogados, para diversificar os sabores e tornar o salgado ainda mais versátil.
- Acabamento Decorativo: Utilize gema de ovo para pincelar a superfície dos salgados antes de assar e adicione gergelim, queijo ralado ou ervas secas para um acabamento visualmente atrativo.
- Tempo de Descanso da Massa: Deixe a massa descansar por alguns minutos antes de modelar os salgados para garantir uma textura mais leve e macia após assados.
- Ajuste de Temperatura do Forno: Verifique a temperatura do seu forno para garantir que os salgados assem uniformemente e adquiram uma cor dourada perfeita.
Conclusão: Desfrute do Sabor Único dos Nossos Salgados Assados!
Com nossa receita simples e deliciosa, você poderá preparar salgados assados irresistíveis em casa, garantindo sempre uma massa macia e fofinha. Aproveite cada mordida e compartilhe essa experiência incrível com toda a família!
Não perca tempo e experimente agora mesmo nossa receita de salgado assado! Transforme seus lanches em momentos especiais e surpreenda todos com o sabor inigualável dessas delícias feitas em casa!
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