Confira como fazer a receita da rosca de leite condensando:
Prepare uma deliciosa rosca de leite condensado de maneira rápida e prática usando apenas o liquidificador. Esta receita é perfeita para quem deseja uma sobremesa irresistível sem complicações. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você terá uma rosca macia e saborosa pronta para ser apreciada. Vamos aprender como fazer essa maravilha culinária de forma simples e rápida.
Ingredientes da rosca de leite condensado:
- 3 tabletes de fermento (ou 2 sachês de 10g do seco)
- 1 ovo inteiro + 6 gemas
- Uma lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- ½ lata de óleo (mede – se na lata de leite condensado)
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de fazer:
- 1 – Em primeiro lugar, bata todos os ingredientes no liquidificador exceto a farinha de trigo.
- 2 – Depois, em um bacia, despeje o que bateu e acrescente a farinha de trigo aos poucos até soltar das mãos. Sove bem!
- 3 – Agora deixe descansar coberto com um pano.
- 4 – Enrole as roscas ou faça pãezinhos como quiser, depois coloque em uma forma untada. Pincele com gema ou, se preferir, pode peneirar uma leve camada de farinha de trigo em cima dos pães. Agora deixe crescer até dobrar de volume!
- 5 – Asse em forno quente (200 graus). Quando estiverem quase assado, se gostar, pode jogar um pouco de leite condensado!
Prontinho, agora é só aproveitar sua deliciosa rosca de leite condensado!
Dicas extras (opcional):
- Deixe a massa descansar: Após bater no liquidificador, deixe a massa descansar por 30 minutos para crescer.
- Incorpore raspas de laranja: Adicione raspas de laranja à massa para um sabor cítrico e fresco.
- Finalize com calda: Faça uma calda de leite condensado para regar a rosca depois de assada.
- Adicione coco ralado: Misture coco ralado na massa ou polvilhe por cima antes de assar para um toque especial.
Conclusão: Compartilhe sua Experiência com Nossa Rosca de Leite Condensado
Fazer uma rosca de leite condensado no liquidificador é uma maneira prática e deliciosa de criar uma sobremesa irresistível. Esta receita fácil proporciona uma rosca macia e saborosa que vai encantar a todos. Esperamos que você aproveite cada pedaço dessa delícia e compartilhe com seus amigos e familiares. Deixe seus comentários e nos conte como ficou sua rosca. Vamos juntos tornar os momentos doces ainda mais especiais e saborosos!
Dúvidas frequentes sobre essa receita:
Posso usar fermento seco em vez de fermento fresco?
Sim, você pode usar fermento seco em vez de fermento fresco. Basta substituir a quantidade equivalente de acordo com as instruções da embalagem.
Qual a consistência da massa após sovar?
A massa da rosca de leite condensado deve ficar macia e elástica. Certifique-se de sovar bem para obter uma textura adequada.
Posso fazer roscas menores em vez de uma única rosca grande?
Claro! Você pode moldar a massa em roscas menores ou até mesmo em pãezinhos individuais, conforme sua preferência.
Como sei quando a massa dobrou de volume?
Geralmente, a massa dobrará de volume em cerca de 1 a 2 horas, dependendo da temperatura ambiente. Você pode verificar pressionando levemente com o dedo; se a massa voltar lentamente ao normal, está pronta para assar.
Posso congelar a massa ou os pães não assados?
Sim, você pode congelar a massa antes de assar. Basta embrulhá-la bem em filme plástico e armazená-la no freezer. Quando quiser assar, deixe-a descongelar e crescer antes de colocá-la no forno.
Quando devo adicionar o leite condensado se quiser usá-lo como cobertura?
Adicione o leite condensado nos pães quase no final do tempo de cozimento, apenas o suficiente para caramelizar. Cuidado para não deixar queimar.
Posso substituir o leite por leite vegetal, como o leite de amêndoas ou soja?
Sim, você pode substituir o leite comum por leite vegetal, se preferir ou tiver restrições alimentares. Certifique-se apenas de escolher uma opção não adoçada para manter o equilíbrio do sabor na receita.
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