Confira como fazer a receita de Sonho de Padaria Macio:
Descubra como preparar um sonho de padaria macio e fofinho, com um segredo especial para garantir que o creme não empelote. Esta receita traz toda a doçura e a leveza dos sonhos de padaria, proporcionando uma experiência deliciosa em cada mordida. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você pode criar essa sobremesa irresistível na sua própria cozinha. Vamos aprender juntos como fazer esses sonhos perfeitos e surpreender a todos com uma receita que é um verdadeiro sonho!
Ingredientes da receita de Sonho de Padaria Macio:
Para a massa
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara de chá de leite morno
- 3 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
- 2 gemas de ovos
- água para dar o ponto da massa
Para o creme
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 500ml de leite integral
- 3 colheres de amido de milho
- 2 gemas sem pele
- essência de baunilha a gosto
Observação: A medida da xícara é de 200ml.
Modo de preparo:
Da massa
- Coloque em uma tigela: a farinha de trigo, o leite morno, a margarina, o açúcar e o fermento biológico seco e misture.
- Acrescente as gemas e, aos poucos, a água, amassando até obter uma massa homogênea e macia.
- Cubra a massa com um guardanapo úmido e deixe descansar por 30 minutos.
- Divida a massa em bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada.
- Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar.
Do creme
- Em uma panela, ainda fora do fogo, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que o creme engrosse.
- Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e deixe esfriar.
- Recheie os sonhos com o creme frio.
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Sonho de Padaria Macio, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Use farinha de trigo de boa qualidade: Uma farinha de trigo bem refinada ajuda a garantir a maciez e a leveza da massa.
- Fermente bem a massa: Deixe a massa crescer adequadamente até dobrar de tamanho para obter sonhos bem fofinhos.
- Cozinhe o creme em fogo baixo: Para evitar que o creme empelote, cozinhe-o em fogo baixo, mexendo constantemente.
- Peneire os ingredientes secos: Peneirar a farinha e o amido de milho antes de usar no creme ajuda a evitar grumos.
- Recheie os sonhos depois de esfriar: Certifique-se de que tanto os sonhos quanto o creme estejam completamente frios antes de rechear, para manter a textura perfeita.
Conclusão: Desfrute dos Sonhos de Padaria: Macios e com Creme Perfeito
Com esta receita, você pode preparar sonhos de padaria macios e fofinhos, com um creme liso e sem grumos, graças a um segredo especial. Simples de fazer e incrivelmente saborosos, esses sonhos trazem toda a magia das padarias para a sua casa. Experimente, adapte ao seu gosto e compartilhe essa delícia com amigos e familiares. Transforme seus momentos doces em uma experiência inesquecível com esses sonhos de padaria. Faça dessa receita a estrela das suas sobremesas e aproveite os elogios que certamente virão!
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