Confira como fazer a receita de Salgado Italiano:
Se você está em busca de uma receita de salgado italiano saboroso que vai fazer a sua boca salivar, chegou ao lugar certo! Esta delícia, digna de um lanche de padaria chique, será a estrela do seu lanche ou da sua próxima reunião com os amigos. Imagine a combinação perfeita de sabores e texturas, como um autêntico pastel que traz a Itália para a sua mesa! Ideal para um café da tarde ou um petisco no jantar, cada mordida é uma explosão de sabor. Não se esqueça de deixar a sua cozinha perfumada e seus convidados encantados! Como sempre, adoro preparar essa receita com amigos, relembrando momentos especiais.
Ingredientes da receita de Salgado Italiano:
Para a massa
- 5 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 e ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Para o recheio
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- Orégano (a gosto)
- 150g de muçarela
- 150g de presunto
- 2 tomates grandes sem semente
Modo de fazer:
- Em uma tigela, coloque o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna e misture bem com um fouet.
- Adicione o azeite, o sal e a farinha de trigo e misture bem até homogeneizar.
- Misture bem com as mãos até ficar firme e pesada, coloque em uma bancada e sove por 5 minutos sem parar.
- Deixe a massa descansar.
- Em uma outra tigela, coloque o presunto picado, a muçarela picada, o tomate picado, o molho de tomate e o orégano e misture bem.
- Divida a massa em 2 partes, abra uma das partes com um rolo e forre a forma untada e enfarinhada.
- Coloque todo o recheio por cima e abra a outra parte da massa, coloque por cima e deixe descansar por 20 minutos.
- Pincele com gema e leite por cima e corte em 8 pedaços na forma mesmo, salpique orégano e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
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Conclusão: Descubra o Sabor da Itália e Compartilhe a Alegria!
Agora que você tem em mãos essa incrível receita de salgado italiano, é hora de se deixar levar pela experiência de preparar um lanche que fará todos se apaixonarem à primeira mordida! Imagine o aroma irresistível preenchendo sua cozinha enquanto você brinda seus amigos e familiares com uma iguaria digna de padarias chiques. Não apenas você estará criando momentos saborosos, mas também desfrutando dos benefícios de cozinhar em casa, como a satisfação de compartilhar uma paixão. Então, não guarde essa receita só para você! Experimente e compartilhe essa delícia com quem você ama. Vamos juntos espalhar essa alegria gustativa!
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