Confira como fazer a receita de Torta Salgada Cremosa:
Se você está em busca de uma torta salgada que seja fácil de fazer e ao mesmo tempo extremamente cremosa, essa receita é para você. Com um recheio delicioso e uma massa leve que derrete na boca, essa torta vai se tornar sua nova favorita. Veja como é simples de preparar e aproveite essa delícia no jantar de hoje!
Ingredientes da receita de Torta Salgada Cremosa:
Para a massa:
- ¾ de xícara (chá) de óleo (180ml)
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g)
- 1 xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente (240ml)
- 1 colher (chá) de sal (5g)
- ½ cebola média cortada em 4 pedaços
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (260g)
- 3 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12g)
- 4 ovos inteiros
Para o recheio:
- ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada + o quanto baste (para finalizar)
- 200g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 100g de muçarela ralada
- 1 vidro de palmito pequeno picado (300g)
- orégano (a gosto)
- 2 tomates sem sementes picados + ½ tomate sem sementes picado (para finalizar)
Observação: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo:
Da massa
- Numa bacia, adicione: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e 1 colher (sopa) de fermento em pó, misturando bem esses dois ingredientes e reservando.
- No liquidificador, coloque: 4 ovos inteiros, 1 lata de milho-verde em conserva escorrido, ¾ de xícara (chá) de óleo, ½ cebola média cortada em 4 pedaços, 3 dentes de alho, 1 xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente e 1 colher (chá) de sal.
- Tampe e bata bem por uns 3 minutos, para triturar o milho e homogenizar.
- Despeje essa mistura batida por cima da farinha com fermento na bacia e misture tudo com um fouet, até obter uma massa lisa e homogêneo.
- Deixe reservada enquanto prepara o recheio.
Do recheio
- Em uma tigela, coloque: 200g de peito de frango cozido e desfiado, 2 tomates sem sementes picados, 1 vidro de palmito pequeno picado em pedacinhos, 100g de muçarela ralada, ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada e orégano a gosto.
- Misture tudo, prove e acerte o sal, se necessário, reservando.
Da montagem
- Em uma assadeira retangular (33 cm × 22 cm × 0,5 cm) previamente untada e enfarinhada, despeje a metade da massa e espalhe para nivelar.
- Espalhe o recheio de frango e distribua 1 copo de requeijão cremoso por cima dele, espalhando também.
- Cubra com o restante da massa, esparrame para nivelar, finalize com a cebolinha verde picada e meio tomate sem sementes picado, levando para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 a 45 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco, está assado).
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Torta Salgada Cremosa, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Torta Salgada Cremosa: A Receita que Vai Encantar no Seu Jantar
Essa Torta Salgada Cremosa é tudo o que você precisa para tornar o jantar de hoje ainda mais especial. Fácil de preparar e incrivelmente saborosa, ela combina praticidade com um sabor irresistível. Não perca tempo, prepare essa delícia agora mesmo e surpreenda todos à mesa com essa torta que derrete na boca!
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