Confira como fazer a receita de torta de frango sem farinha:
Veja como fazer uma torta de frango sem farinha que é macia e suculenta! Essa receita é perfeita para um almoço em família ou um jantar descontraído com os amigos. Com apenas alguns ingredientes, como peito de frango desfiado e queijo, você cria uma explosão de sabor que vai deixar todo mundo pedindo mais. Acredite, essa torta é fácil de fazer e, ao mesmo tempo, impressiona! Um truque que eu adotei foi usar temperos frescos, e o resultado é sempre de dar água na boca!
Ingredientes da receita de Torta de frango sem farinha:
Para a massa da torta
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia (ou farinha de arroz, ou de trigo)
- uma pitada de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- uma pitada de sal
- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
- 3 ovos inteiros
Para o recheio
- 300 g de frango cozido, desfiado e temperado a gosto
- 150 g de muçarela ralada ou fatiada
Modo de fazer:
- Coloque no copo do liquidificador: 3 ovos inteiros, 1 colher (sopa) de azeite ou óleo, ½ xícara (chá) de leite integral, uma pitada de sal, uma pitada de açúcar e 1 xícara (chá) de farinha de aveia.
- Tampe e deixe bater por 1 minutinho.
- Acrescente 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata mais um pouco, apenas para misturar. Essa massa fica líquida, é assim mesmo.
- Unte uma travessa refratária (18 cm x 25 cm) com um pouco de margarina e um fio de óleo, depois despeje a metade da massa, seguida de 300 g de frango cozido, desfiado e temperado a gosto, jogando o restante da massa por cima, espalhando para nivelar.
- Para finalizar, distribua 150 g de muçarela ralada ou fatiada por cima de tudo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por aproximadamente, 30 minutos.
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