Confira como fazer a receita de Torta de Abobrinha:
Se você está procurando uma opção deliciosa e leve para o almoço ou jantar, você acaba de encontrar! Esta Torta de abobrinha é a combinação perfeita de sabores, ideal para quem deseja uma refeição nutritiva sem abrir mão da satisfação. Com ingredientes simples como abobrinha, ovos e queijo, essa torta é fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar descontraído com amigos. Quando preparei essa torta pela primeira vez, todos amaram e pedi até para repetir a receita!
Ingredientes da receita de Torta de Abobrinha:
- 5 ovos
- 2 colheres (sopa) de cebola
- 3 abobrinhas italianas
- 1 pitada de páprica
- 50g de queijo parmesão ralada
- 150g de muçarela
- 1 pitada de sal
Modo de fazer:
- Lave e corte as pontas das abobrinhas.
- Com um ralador, rale as abobrinhas em fatias bem finas. Reserve.
- Em um recipiente, coloque ao ovos, a páprica, a cebola picada, o cheiro verde picado, o queijo parmesão ralado e o sal e misture bem com um fouet.
- Junte esse ovo batido e temperado na vasilha com as abobrinhas fatiadas.
- Despeje essa mistura em uma travessa untada com óleo, cubra com muçarela ralada e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
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