Confira como fazer a receita de Sopa Simples e Deliciosa:
Nos dias frios, não há nada melhor do que uma sopa quentinha e saborosa para aquecer o corpo e o coração. Esta receita de sopa simples é ideal para servir um jantar diferente para sua família, com ingredientes acessíveis e um preparo rápido que resulta em um prato reconfortante e delicioso!
Ingredientes da receita de Sopa Simples e Deliciosa:
- 1 litro de água + 100 ml (para bater os temperos no liquidificador)
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de macarrão (tipo ave-maria)
- 1 colher (sobremesa) de açafrão
- 200 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
- 1 colher (sobremesa) de páprica doce
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 1 cebola picada
- 1 espiga de milho-verde debulhada (opcional)
- 1 tomate maduro picado
- 2 xícaras (chá) de feijão cozido (com linguiça, se preferir) + 1 xícara (chá) de água (para bater)
- ½ pimentão verde picado
- 4 dentes de alho inteiros, descascados
- pedaços de repolho picados grosseiramente a gosto (opcional)
- legumes variados a gosto (sugestão: abobrinha, cenoura, batata, vagem, mandioquinha, ervilhas frescas congeladas)
- 1 colher (sobremesa) de chimichurri
Modo de preparo:
- Aqueça uma panela bem espaçosa no fogo com 1 colher (sopa) de azeite de oliva e acrescente: 200 g de carne moída, 1 colher (sobremesa) de páprica doce, 1 colher (sobremesa) de chimichurri, 1 colher (sobremesa) de açafrão e 1 colher (sobremesa) rasa de sal, deixando fritar e refogar.
- Enquanto isso, adicione no copo do liquidificador e bata bem: 4 dentes de alho inteiros, descascados, 1 cebola picada, ½ pimentão verde picado, 1 tomate maduro picado e água o suficiente para bater (cerca de 100ml).
- Despeje essa mistura batida na panela e cozinhe por uns 2 minutos, mexendo de vez em quando.
- Acrescente 1 litro de água nessa panela e deixe cozinhar.
- No copo do liquidificador, adicione e bata: 2 xícaras (chá) de feijão cozido (com linguiça, se preferir) e 1 xícara (chá) de água (para ajudar a bater). Reserve.
- Quando a panela estiver fervendo, entre com os legumes picados de sua preferência (sugestão: abobrinha, cenoura, batata, vagem, mandioquinha, ervilhas frescas congeladas), 1 xícara (chá) de macarrão (tipo ave-maria) e 1 espiga de milho-verde debulhada (opcional).
- Mexa bem e deixe ferver e cozinhar em fogo médio, mexendo por vezes, para o macarrão não grudar.
- Quando estiver fervendo, junte o feijão batido reservado, tornando a mexer.
- Finalize acrescentando pedaços de repolho picados grosseiramente a gosto (opcional), cozinhando mais um pouco.
- Uma dica importante é manter a sua panela destampada durante todo o tempo do cozimento, para os legumes não oxidam. Desta forma ficarão verdinhos, sem escurecer.
- Prove e acerte o sal, se necessário.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Sopa Simples e Deliciosa, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Conclusão: Sopa Simples e Deliciosa: O Jantar Perfeito para Dias Frios
Com essa receita de sopa simples e gostosa, você pode transformar qualquer noite fria em um momento de aconchego e sabor. Fácil de fazer e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, essa sopa é perfeita para compartilhar com a família e criar lembranças quentinhas. Experimente hoje mesmo e veja como um jantar simples pode ser tão especial!
Compartilhe essa receita:
Siga-nos nas redes socias:
Veja mais receitas:
Pudim de Leite Condensado Sem forno: Perfeito e Fácil de Desenformar
Mousse de Maracujá Cremoso: A Sobremesa Ideal para o Dia dos Pais
Torta de Frango Cremosa com Massa Perfeita: Uma Receita Irresistível que Vai Conquistar Todos
Sobremesa Cremosa com Bis: Delícia Fácil e Irresistível
Pizza de Liquidificador Caseira: Economize e Saboreie Essa Delícia Sem Sair de Casa
Macarronada Mineira Surpreendente: Um Sabor Único que Você Nunca Provou
Gostou? Então não se esqueça de compartilhar no grupo da família e também para aquele seu amigo(a) que curte cozinhar!! 🙂
Aqui postamos diariamente todas novidades do mundo da gastronomia. Marque nosso site nos favoritos do seu navegador e venha sempre nos visitar!
Por hoje é isso, seja sempre muito bem vindo(a) ao nosso site 😉
Fone/Whats (17) 99782-7161
