Confira como fazer a receita de Rosquinha Assada:
Quem não ama uma boa rosquinha, não é mesmo? Essa receita de Rosquinha assada da vovó é perfeita para quem busca um lanchinho fácil e delicioso, que traz de volta o gostinho da infância! Ideal para acompanhar o café da tarde, essas rosquinhas são fofinhas e irresistíveis. Feitas com ingredientes simples, como farinha, açúcar e leite, elas prometem encantar tanto os mais novos quanto os mais experientes. Prepare-se para se deliciar e dividir sorrisos com quem ama!
Ingredientes da receita de Rosquinha Assada:
- 2 colheres (sopa) cheias de fermento químico em pó
- farinha de trigo sem fermento o quanto baste para dar ponto na massa
- 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente
Modo de fazer:
- Em uma bacia, adicione: 1 xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente e 2 colheres (sopa) cheias de fermento químico em pó, misturando bem com uma colher.
- Acrescente 3 ovos inteiros, misture, junte 1 xícara (chá) de açúcar e torne a misturar.
- Inclua 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga, dando mais uma misturada.
- Em seguida, vá colocando aos poucos, a farinha de trigo sem fermento, sempre misturando, a princípio com uma colher, e depois, quando a massa pesar, com as mãos, em uma bancada enfarinhada, até obter uma massa lisa e homogênea.
- Retire uma porção da massa, amasse-a nas mãos, depois faça um rolinho na bancada, cruze e torça as pontas para dar o formato de rosquinha. Repita o processo para modelar todas as rosquinhas, dispondo-as em formas espaçosas, untadas e enfarinhadas, mantendo um espacinho entre elas, pois vão crescer.
- Leve para assar em forno a 180 °C, sem precisar pré-aquecer, por cerca de 30 minutos. Elas ficarão levemente douradinhas por cima.
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