Confira como fazer a receita de Purê de Batata Cremoso:
Se você acha que purê de batata é só um acompanhamento qualquer, prepare-se para mudar de ideia! Hoje vou te ensinar a fazer um purê de Mandioca cremoso que parece saído direto de um menu de Master Chef. Com mandioca, manteiga e um toque de amor, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou um almoço especial. O melhor? O resultado final é tão suave que até quem não é fã de purê vai se apaixonar! Eu me lembro da primeira vez que fiz esse purê; me senti um verdadeiro chef na cozinha!
Ingredientes da receita de Purê de Mandioca Cremoso:
- 400 gramas de mandioca cozida
- 250 ml de leite
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 1 colher(chá) de sal
- 120 gramas de mussarela picada
- Mussarela fatiada a gosto
Modo de fazer:
- No liquidificador coloque a mandioca cozida, o leite, e bata bem para triturar a mandioca e homogeneizar.
- Numa panela coloque amanteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a mistura obtida no liquidificador e mexa bem para agregar.
- Coloque o sal, a mussarela picada, e mexa bem para incorporar e derreter totalmente. Retire do fogo e transfira para um refratário retangular.
- Disponha a mussarela fatiada e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-15 minutos.
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