Confira como fazer a receita de Purê de Batata de Restaurante:
Quando se fala em purê, a primeira lembrança que vem à mente é aquela cremosidade irresistível que faz qualquer refeição ganhar vida! Neste purê de batata de restaurante, a combinação perfeita de batatas macias e tempero na medida exata transforma simples jantares em experiências memoráveis. Ideal para acompanhar carnes, peixes ou até mesmo como prato principal, esse purê é sua arma secreta para arrasar em almoços de domingo ou ceias especiais. Ah, e falando em sabor, ele pode até fazer você sentir saudade da cozinha da sua avó! Quando fiz pela primeira vez, minha gente, não sobrou nada!
Ingredientes da receita de Purê de Batata de Restaurante:
- 1 xícara(chá) de leite
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 1 kg de batatas cozidas e amassadas ainda quente
- 2 colheres(sopa) de coentro picado
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) rasa de óleo
- 2 colheres(chá) rasas de sal
- 1 cebola
- 2 dentes de alho amassados
Modo de fazer:
- Coloque numa panela o óleo, a cebola picada, o alho picado, leve em fogo médio e deixe dourar bem.
- Adicione o leite, o sal, a batata cozida e amassada, misture bem e deixe refogar por 4 minutos. Acrescente o creme de leite, misture bem para agregar.
- Coloque a manteiga, mexa para agregar, adicione o coentro, misture bem, prove o sal e retire do fogo.
Gostou? Avalie essa receita 👇
Gostou? Comenta aqui pra nós o que você achou desta receita. Ah e não se esqueça de compartilhar no grupo da família e também para aquele seu amigo(a) que curte cozinhar!! 🙂
Fone/Whats (17) 99782-7161
