Confira como fazer a receita de Pudim de Padaria:

Se você adora pudim mas está procurando uma receita tradicional que não utiliza leite condensado, este pudim de padaria é a escolha perfeita. Aprendi essa receita diretamente com um padeiro experiente, e ela resulta em um pudim cremoso e delicioso, que é simples de fazer. Ideal para qualquer ocasião, esse pudim vai surpreender pelo sabor autêntico e pela textura perfeita. Aprenda a preparar essa delícia e traga o sabor da padaria para a sua mesa.

Ingredientes da receita de pudim de padaria:

Para o pudim

4 ovos
50 gramas de queijo parmesão ralado
2 ½ xícaras(chá) de açúcar
3 xícaras(chá) de farinha de trigo
4 xícaras(chá) de leite
100 gramas de coco ralado

Para a calda

½ xícara(chá) de água quente
1 ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Da calda

Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
Adicione a água quente, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (23 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

Adicione no liquidificador, os ovos e bata por 30 segundos.
Acrescente o açúcar, a farinha de trigo, o coco ralado, o queijo parmesão ralado e bata por mais 3 minutos para homogeneizar.
Deixe essa mistura descansar por cerca de 6 minutos para uniformizar.
Deixe a mistura descansar por 6 minutos para ficar uniforme.
Após esse tempo, despeje na forma caramelizada e asse em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 90 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira e desenforme numa travessa.
Sirva bem gelado essa espetáculo de pudim de padaria!

Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Pudim de Padaria sem leite condensado! Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!

Dicas extras (opcional):

Use Leite Integral: Prefira leite integral para um pudim mais cremoso.
Adicione Essência de Baunilha: Incorpore essência de baunilha para um sabor extra.
Use Caramelo Caseiro: Faça o caramelo caseiro para dar um toque especial ao pudim.
Experimente com Especiarias: Adicione uma pitada de canela para variar o sabor.
Desenforme com Cuidado: Passe uma faca ao redor das bordas do pudim antes de desenformar para evitar que quebre.

Conclusão: Pudim de Padaria: Sabor Tradicional sem Leite Condensado

Preparar um pudim de padaria sem leite condensado é uma ótima maneira de trazer o sabor autêntico da padaria para sua casa. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode criar um pudim que agrada a todos. Seguindo nossas dicas, seu pudim ficará ainda mais delicioso e especial. Experimente essa receita e compartilhe com amigos e familiares. Eles vão adorar!

Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiares para que todos possam desfrutar desse pudim de padaria delicioso e fácil de fazer!