Confira como fazer a receita de Pudim de Maisena:
Se tem uma sobremesa que conquista paladares e é super fácil de fazer, é o pudim de maisena! 😋 Essa receita é perfeita para aqueles que amam uma sobremesa cremosa e irresistível, ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família, um jantar com amigos ou até mesmo uma festinha. Sabe aqueles dias em que a vida pede um doce? Esse pudim é perfeito, ele é feito com ingredientes simples, como leite, açúcar e, claro, a maravilhosa maisena. Você vai se apaixonar!
Ingredientes da receita de Pudim de Maisena:
Para a calda
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Para o pudim
- 7 colheres(sopa) de maisena
- 2 colheres(sopa) de essência de baunilha
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 800 ml de leite
Modo de fazer:
Da calda
- Adicione o açúcar em uma panela e leve ao fogo até derreter.
- Quando o açúcar estiver dourado adicione a água cuidadosamente e siga com o cozimento até a calda engrosse e obtenha um caramelo perfeito.
- Desligue o fogo e espalhe o caramelo em uma assadeira de furo central.
- Reserve.
Do pudim
- Adicione o leite condensado e a maisena em uma panela e misture até que se dissolva por completo.
- Adicione o leite, essência de baunilha, misture e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar.
- Quando começar a engrossar conte 3 minutos e então desligue o fogo.
- Passe a massa do pudim para a forma caramelizada, nivele bem e leve para a geladeira de 2 á 3 horas.
- Após gelar desenforme o pudim
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