Confira como fazer a receita do Pudim de Coco Cremoso:
Se você busca uma sobremesa clássica que nunca sai de moda, o pudim de coco cremoso é a escolha perfeita! Com sua textura suave e sabor marcante, esse pudim é ideal para reuniões familiares, festas ou um simples almoço de domingo. Nesta receita, você vai aprender a desenformar o pudim da maneira correta, garantindo que ele mantenha sua forma e delicadeza. Os principais ingredientes, como leite condensado e coco, são essenciais para realçar o sabor e a cremosidade. Prepare-se para surpreender com essa iguaria que agrada a todos!
Ingredientes da Receita do Pudim de Coco Cremoso:
Para o pudim
- ½ xícara (chá) de coco ralado fino úmido (50 g) + coco ralado a gosto
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- ½ xícara (chá) de leite integral (120ml)
- 3 ovos inteiros
- água quente e gotinhas de vinagre (para o banho-maria)
Para a calda
- ½ xícara (chá) de água quente
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar cristal
Modo de preparo:
Do pudim
- No copo do liquidificador, adicione 1 vidrinho de leite de coco, ½ xícara (chá) de leite integral, 3 ovos inteiros, ½ xícara (chá) de coco ralado fino úmido e 1 caixinha de leite condensado.
- Tampe e bata bem por 2 a 3 minutos, para homogenizar. Desligue e reserve, enquanto prepara a calda.
- Com a calda pronta, despeje a mistura do pudim na forma já caramelizada.
- Tampe a forma com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento), acomode-a numa forma maior, para o banho-maria, coloque água quente até a capacidade de 2 dedos da forma de pudim, umas gotinhas de vinagre para não manchar, e leve para assar no forno pré-aquecido a 200 °C, para assar por cerca de 40 a 45 minutos.
- Retire, deixe esfriar bem, por cerca de 1 hora e meia.
- Após esse tempo, passe uma faquinha sem serra na lateral e centro da forma, desenforme num prato de servir, polvilhe com coco ralado a gosto, sirva e delicie-se com seu irresistível pudim de coco! Se desejar mantenha na geladeira por um tempo antes de servir, para gelar.
Da calda
- Em uma panela, coloque 1 e ½ xícara (chá) de açúcar cristal e mantenha até começar a derreter.
- Mexa e quando a calda estiver lisinha e brilhante, abaixe o fogo e junte, com cuidado, ½ xícara (chá) de água quente, mexendo e deixando derreter em fogo baixo os grumos que se formaram.
- Desligue o fogo e despeje a calda numa forma de furo central (20 cm de diâmetro x 10 cm de altura), espalhando bem.
Conclusão: Transforme sua sobremesa: Experimente o Pudim de Coco Cremoso!
Chegou a hora de elevar suas habilidades culinárias e deliciar a todos com um Pudim de coco cremoso irresistível! Ao desenformar corretamente, você garantirá uma apresentação perfeita e uma textura que derrete na boca. Além de ser uma ótima escolha para reuniões familiares e comemorações, essa receita é uma oportunidade de criar memórias afetivas em torno da mesa. Convidamos você a compartilhar essa experiência única com amigos e familiares. Teste esta receita e surpreenda-se com o resultado; certamente, todos vão querer repetir!
Compartilhe essa receita:
Siga-nos nas redes socias:
Gostou? Então não se esqueça de compartilhar no grupo da família e também para aquele seu amigo(a) que curte cozinhar!! 🙂
Aqui postamos diariamente todas novidades do mundo da gastronomia. Marque nosso site nos favoritos do seu navegador e venha sempre nos visitar!
Por hoje é isso, seja sempre muito bem vindo(a) ao nosso site 😉
Fone/Whats (17) 99782-7161
