Pão de Milho Fofinho da Roça: Receita Deliciosa do Sítio que Você Precisa Experimentar!

Confira como fazer a receita do Pão de Milho Fofinho:

Se você está procurando uma receita deliciosa para acompanhar um café ou um lanche da tarde, o pão de milho fofinho da roça é a escolha perfeita! Com uma textura tão leve e macia que parece um pedaço de algodão, esse pão é feito com ingredientes simples, como fubá, ovos e leite. Ideal para momentos em família ou para receber amigos, essa receita traz um gostinho caseiro que todos vão amar. Ah, e acredite, a preparação é tão fácil que você vai querer repetir toda semana! Lembro até da minha avó fazendo essa delícia na cozinha, e agora é a minha vez de compartilhar essa tradição!

Ingredientes da receita do Pão de Milho Fofinho:  

• 1 latinha de milho 
• 1 xícara de água (240ml)
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo (120ml)
• 1 xícara de leite morno (240ml)
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 xícara de açúcar (180g)
• 1 xícara de fuba (130g)
• 2 envelopes de fermento biológico seco (20g)
• 1 kg de farinha de trigo (Aproximadamente)

Modo de fazer:

1. No liquidificador bata o milho com 1xicara de água (não é a água da conserva).
2. Quando o milho estiver totalmente triturado, peneire a mistura retirando todo o bagaço.
3. Volte o caldo do milho para o liquidificador juntamente com os ovos, o óleo, açúcar, fubá, sal e leite morno.
4. Bata até que esteja tudo bem homogêneo.
5. Em uma tigela adicione a farinha de trigo, o fermento e a mistura do liquidificador.
6. Mexendo até que a massa esteja em ponto de sovar.
7. Passe a massa para uma bancada e sove a massa por cerca de 10 minutos.
8. Volte a massa para a tigela, cubra com pano limpo e deixe descansar até dobrar de volume.
9. Retire o ar da massa e modele bolinhas de 100 gramas, coloque uma ao lado da outra em uma assadeira untada e enfarinhada.
10. Cubra com pano de prato e deixe novamente crescer por 20 minutos.
11. Polvilhe fubá sobre os pãezinhos e leve-os para assar.
12. Forno pré-aquecido á 180° por cerca de 35-40 minutos.

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Conclusão: Transforme sua cozinha em uma fazenda com este Pão de Milho!

Agora que você já aprendeu a fazer esse Pão de Milho Fofinho da Roça, é hora de deixar sua cozinha cheia de aromas irresistíveis e sorrisos! Imagine o momento especial de um café da manhã ou lanche da tarde, onde cada fatia derrete na boca como um pedacinho de nuvem. Além de ser uma delícia, esse pão é uma ótima forma de reunir amigos e familiares em torno da mesa. Então, não guarde esse segredo só para você! Experimente, faça e compartilhe essa receita incrível, e conte para todos sobre o seu novo achado! Vamos lá, a diversão está a apenas uma fornada de distância! 🥳🍞

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Felipe Cordeiro

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