Confira como fazer a receita do Pão de Leite Fofinho:
Pão de leite fofinho é uma delícia que transforma qualquer café da manhã em um momento especial. Este pão, que se derrete na boca como um pedaço de algodão, é perfeito para ser servido quente, acompanhado de geleias ou requeijão. Com ingredientes simples como farinha de trigo, leite e açúcar, você pode criar um verdadeiro pão caseiro que conquista todos. Além de ser uma ótima opção para o seu fim de semana, essa receita é ideal para quem busca um lanche leve e saboroso. Durante minha infância, fiz esse pão com minha avó, e a memória do aroma inunda minha cozinha até hoje.
Ingredientes da receita do Pão de Leite Fofinho:
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (café) rasa de sal
- 1 xícara (chá) de leite integral morno (não pode ser quente)
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 ovo inteiro + 1 ovo inteiro (para pincelar)
Modo de fazer:
- Em uma bacia adicione: 1 xícara (chá) de leite integral morno e 1 sachê de fermento biológico seco e misture bem com um fouet para dissolver.
- Junte 1 ovo inteiro, bata mais um pouquinho e coloque 2 colheres (sopa) de margarina, 3 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (café) rasa de sal e, para dar ponto na massa, vá juntando a farinha de trigo gradualmente, misturando a cada adição.
- Passe a massa para uma bancada limpa e seca, levemente enfarinhada e sove por cerca de 10 a 15 minutos. Se tiver uma batedeira planetária, pode utilizar com o batedor gancho.
- Ao obter uma massa lisa e homogênea, que não gruda mais nas mãos, faça uma bola com ela e volte-a para a bacia, untada com um pouco de óleo.
- Cubra com plástico-filme e deixe a massa descansar por 30 minutos.
- Decorrido esse tempo, com a massa crescida, volte-a para a bancada, pressione com os dedos para tirar o ar e divida a massa em pedaços, formando tiras.
- Meça uns 3 dedos de largura e corte, para em seguida modelar bolinhas com esses pedacinhos.
- Deixe as bolinhas bem lisinhas e disponha-as numa forma untada e enfarinhada. Repita o processo para modelar todas as bolinhas.
- Pincele cada pãozinho com um ovo batido, deixe crescer novamente num lugar abafado e depois leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 15 minutos.
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Conclusão: Transforme seu Café da Manhã com Pão de Leite Fofinho!
Ao preparar esta deliciosa receita de pão de leite fofinho, você não apenas cria um alimento irresistível, mas também uma experiência singular que aquece o coração e proporciona momentos de alegria à mesa. Com sua textura leve e sabor suave, esse pão é a companhia perfeita para o seu café da manhã, trazendo conforto e satisfação em cada mordida. Não perca a oportunidade de compartilhar o resultado desse deleite com amigos e familiares; incentivar que eles também experimentem essa maravilha caseira é uma forma encantadora de espalhar alegria! Comunique o sabor dessa experiência e convide todos a se deliciarem com seu próprio pedaço de algodão!
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