Confira como fazer a receita de Pão Caseiro de Liquidificador:
Descubra como preparar um pão caseiro delicioso e prático usando apenas o liquidificador. Esta receita é ideal para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor e da textura fofinha de um pão feito em casa. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você vai surpreender sua família com um pão fresquinho e irresistível. Venha aprender como fazer essa delícia de forma fácil e rápida!
Ingredientes da receita de Pão Caseiro de Liquidificador:
- ½ colher (sopa) de sal (5g)
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina sem sal (30g)
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 1 xícara e 1 colher (sopa) de leite morno (250ml)
- 4 colheres (sopa) de óleo (40ml)
- 3 e ⅔ de xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento (600g)
- 2 colheres (sopa) de açúcar (20g)
- 1 gema de ovo misturada com 10ml de leite (para pincelar os pães)
Observação: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo:
- Em uma bacia, que tenha tampa, adicione 3 e 2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento e 1 envelope de fermento biológico seco. Misture muito bem com um fouet e deixe reservado.
- No liquidificador, coloque: 2 ovos inteiros, 2 colheres (sopa) de açúcar, ½ colher (sopa) de sal, 4 colheres (sopa) de óleo, 1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina sem sal e 250ml de leite morno. Tampe e bata por cerca de 2 minutos.
- Desligue o liquidificador, despeje a metade dessa mistura no centro da bacia dos ingredientes secos e misture com o fouet.
- Acrescente o restante da mistura e volte a misturar. Em seguida, tire o fouet e vá puxando a farinha das laterais, sovando a massa com as mãos.
- Quando toda a farinha for absorvida e a massa estiver homogênea.
- Transfira a massa para a bancada polvilhada com farinha e vá sovando a massa por 10 minutos, ou até que ela esteja bem elástica.
- Forme uma bola com a massa, polvilhe farinha na bacia, disponha a massa, tampe e deixe crescer por cerca de 40 minutos ou até dobrar de tamanho.
- Decorrido esse tempo, pressione a massa para voltar ao ponto do início da fermentação, para tirar o ar, coloque na bancada enfarinhada novamente e abra com as mãos para ficar mais fácil de porcionar.
- Corte a massa com uma faca como se fosse uma pizza, mas deixe com 16 fatias. Se tiver balança culinária e desejar pesar, deixe cada porção com 16g.
- Pegue cada um dos pedaços e junte as pontas, formando uma bolinha, apertando muito bem para não abrir na hora de assar.
- Boleie nas mãos e disponha as bolinhas numa forma untada e enfarinhada. Cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por cerca de meia hora, até dobrar de tamanho. Esse tempo pode variar dependendo da temperatura da cidade onde você mora.
- Pincele os pães com a misturinha de gema e leite e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C, para assar por 35 minutos ou até ficarem dourados.
Agora é só saborear sua maravilhosa Receita de Pão Caseiro de Liquidificador, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Use fermento biológico fresco ou seco: Escolha fermento de boa qualidade para garantir um pão bem crescido e fofinho.
- Adicione um toque de açúcar: Um pouco de açúcar ajuda a ativar o fermento e realça o sabor do pão.
- Misture bem os ingredientes: Certifique-se de que todos os ingredientes estão bem misturados no liquidificador para uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar: Após bater, deixe a massa descansar por pelo menos 30 minutos para crescer antes de assar.
- Experimente diferentes farinhas: Utilize farinha integral ou de aveia para variações mais saudáveis e saborosas.
Conclusão: Desfrute do Pão Caseiro de Liquidificador: Fácil, Rápido e Delicioso!
Com esta receita, você pode preparar um pão caseiro de liquidificador que é fácil de fazer e vai conquistar todos com sua textura fofinha e sabor irresistível. Perfeito para acompanhar um café da manhã ou lanche da tarde, esse pão combina praticidade e sabor de forma única. Experimente, adapte ao seu gosto e compartilhe essa delícia com amigos e familiares. Transforme suas refeições em momentos especiais com esse pão caseiro de liquidificador. Faça dessa receita a favorita da sua cozinha e aproveite os elogios que certamente virão!
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