Confira como fazer a receita de Ossobuco com mandioca:
Se você está procurando uma maneira de impressionar sua família e amigos com uma receita deliciosa e sofisticada, mas sem complicações, o ossobuco é a escolha perfeita. Essa receita tradicional italiana, conhecida por seu sabor rico e carne macia, é surpreendentemente simples de preparar. Aprenda como fazer ossobuco de forma rápida e fácil, e transforme qualquer refeição em uma experiência gourmet!
Ingredientes da receita de Ossobuco com mandioca:
- 1,3kg de ossobuco swift
- 1 colher (sobremesa) páprica picante
- 1 colher (sobremesa) tempero bovino
- 1 colher (sobremesa) cebola, salsa, alho
- 1 colher (sobremesa) sal
- 1 colher (sopa) azeite
- 1 colher (sopa) alho swift
- 100g de cebola picada
- 1 tomate cortado em cubinhos
- 1 colher (sopa) extrato de tomate
- 8 pimentas de cheiro
- Meio pacote de cenouras baby
- 1 mão de cheiro verde
- Água o quanto baste
- Sal a gosto
- 1kg de mandioca
- Coentro cebolinha para o toque final
Modo de preparo:
- Comece temperando o osso buco com páprica picante, tempero bovino, mix de cebola, salsa e alho em pó, sal e alho picadinho.
- Na panela de pressão adicione o azeite, alho e cebola picadinha e deixe no fogo até dourar.
- Acrescente o osso buco cozinhando até selar igualmente dos dois lados.
- Acrescente o tomate, o molho de tomate, a pimenta de cheiro, a cenourinha, o cheiro verde e água até cobrir.
- Corrija o sal, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.
- Deixe a pressão sair por completo e só aí abra a panela.
- Coloque a mandioca e cozinhe mais 10 minutos na pressão.
- Prontinho, passe para um refratário, finalize com cheiro verde e se delicie com essa maravilhosa receita de osso buco com mandioca.
Agora é só saborear sua maravilhosa receita de Receita de Ossobuco com mandioca, Fica deliciosa, sem dúvidas vale a pena você experimentar! Aproveite e compartilhe essa receita maravilhosa com todos seus amigos!
Dicas extras (opcional):
- Selecione uma Carne de Qualidade: Escolha ossobuco fresco de boa procedência para garantir uma refeição saborosa e nutritiva.
- Marine a Carne: Deixe a carne marinando em vinho tinto e temperos por algumas horas para intensificar o sabor.
- Use uma Panela de Pressão: Cozinhe o ossobuco na panela de pressão para reduzir o tempo de preparo e garantir que a carne fique bem macia.
- Adicione Legumes: Incorpore cenoura, cebola e salsão ao cozimento para enriquecer o sabor do prato.
- Finalize com Ervas Frescas: Salpique salsa ou tomilho fresco sobre o ossobuco antes de servir para um toque aromático e fresco.
Conclusão: Desfrute de um Ossobuco Saboroso e Fácil de Preparar
Agora que você aprendeu como fazer ossobuco de maneira rápida e fácil, é hora de colocar a mão na massa e surpreender todos com esse prato delicioso. Perfeito para qualquer ocasião, o ossobuco é uma opção sofisticada que certamente vai agradar a todos. Compartilhe essa receita incrível com seus amigos e familiares e aproveite para criar momentos inesquecíveis ao redor da mesa.
Compartilhe essa receita de ossobuco com seus amigos e familiares! Vamos juntos desfrutar de um prato delicioso e fácil de preparar. Experimente fazer essa receita e conte-nos como ficou!
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